现代家政学概论
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作者张平芳 编
出版社机械工业出版社
ISBN9787111757139
出版时间2024-06
装帧平装
开本16开
定价49元
货号1203315157
上书时间2024-11-27
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商品详情
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目录
前言
家政基础篇
第1章现代家政概述1
本章学习目标1
案例导入1
第一节婚姻和家庭1
第二节家政与家政学7
第三节现代家政教育的发展和意义15
思考与练习21
家政物质篇
第2章现代家庭理财23
本章学习目标23
案例导入23
第一节现代家庭理财概述24
第二节现代家庭投资29
思考与练习36
第3章现代家庭饮食37
本章学习目标37
案例导入37
第一节营养素的类别与摄入38
第二节饮食与健康45
……
内容摘要
本书基于现代家政学的广泛应用性编写，共分为家政基础篇、家政物质篇、家政精神篇和家政管理篇，主要内容包括婚姻、爱情、家庭、家政与家政学的基本认知，涉及家庭理财、家庭饮食、家庭服装、家庭装饰、家庭保健等居民所需要的吃、穿、住、医等物质领域，也包含家庭礼仪、家庭文化、家庭教育的精神层面，最后阐述了现代家政企业管理的内容，体现了理论与实践结合，知识与技能结合，宏观与微观结合的特点。
本书适合作为高等院校家政服务类专业的教材，也可以作为高等院校学生的通识教育教材，同样适合作为相关行业人员的培训用书。
主编推荐
本书的编者全部是高等职业院校教师，均参与了《现代家政》国家精品资源共享课程和社区服务与管理国家级教学资源库《现代家政》课程的建设工作，对家政领域涉及的内容把握全面，具备优势。上一版次深受读者喜爱，市场状况良好。本版次删除了陈旧的内容，补充了现代家庭管理的相关知识，将现代家政学科知识与职业教育的要求相结合，体现了创新与实用的特点。书中的二维码视频内容，既方便教师教学，也利于学生随时学习；本书还免费赠送了精美课件PPT。
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