微生物学
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作者编者:闵航
出版社浙江大学出版社
ISBN9787308086738
出版时间2011-06
四部分类子部>艺术>书画
装帧平装
开本16开
定价59元
货号1202422272
上书时间2024-11-21
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目录
绪论
第一节微生物与微生物学
一、微生物及其种类
二、微生物学及其研究内容
三、微生物学的分支学科
四、微生物学的发展简史、
五、当代微生物学的发展趋势
第二节微生物多样性
一、微生物形态与结构多样性
二、微生物的代谢多样性
三、微生物的遗传与变异多样性
四、微生物的抗性多样性
五、微生物的种类多样性
六、微生物的生态分布多样性
第三节微生物与生命三域
第四节微生物与人类社会文明进步
一、微生物与人类社会文明的进步
二、微生物与人类可持续发展
复习思考题
第一章原核微生物
第一节细菌
一、细菌的形态和大小
二、细菌细胞的构造与功能
三、细菌的繁殖及其群体特征
四、常见与常用的细菌
第二节放线菌
一、放线菌的形态构造
二、放线菌的繁殖与菌落特征
三、放线菌的主要类群
第三节古菌
一、古菌的一般特性
二、古菌的主要类群
第四节其他类型的原核微生物
一、蓝细菌
二、支原体
三、立克次氏体
四、衣原体
复习思考题
第二章真核微生物
第一节真菌的形态与结构
一、真菌的营养体
二、真菌的繁殖体
三、真菌的菌落特征
第二节真菌的主要类群
一、真菌的分类系统
二、真菌的代表属
复习思考题
第三章病毒和亚病毒
第一节病毒的形态结构
一、病毒的形态与大小
二、病毒的结构和化学组成及其功能
三、宿主细胞的病毒包涵体
第二节病毒的分类
第三节噬菌体
一、噬菌体的形态结构
二、烈性噬菌体的增殖周期
三、噬菌体的一步生长曲线
四、温和性噬菌体的溶原性
第四节动物病毒
一、脊椎动物病毒
二、无脊椎动物病毒
第五节植物病毒
第六节亚病毒
一、类病毒
二、朊病毒
三、拟病毒和卫星RNA
复习思考题
……
第四章微生物营养与代谢多样性
第五章微生物生长繁殖与环境
第六章微生物的遗传与变异
第七章微生物生物工程
第八章免疫学
第九章微生物生态
第十章微生物与碳、氮等元素的生物地球化学循环
第十一章微生物与环境保护
第十二章微生物与食品
第十三章微生物与人类可持续发展
第十四章原核微生物的分类、鉴定和菌种保藏
参考文献
内容摘要
无疑，生命科学在21世纪将得到令人瞩目的发展。微生物学作为生命科学的重要学科之一，因其本身的特点，更将成为很好活跃的研究领域，并将在生态种群水平、个体细胞水平、显微亚细胞水平、分子水平、基因水平、基因组水平等不同层次上有少见的理论创新和技术突破。微生物具有丰富而广阔的资源、活跃而多样的生理功能，与人类生存和可持续发展有关的食物及其安全、疾病及其治疗、健康及其保健、生态环境及其保护，等等，都有着十分密切的关系，对人类文明的进步作出了巨大贡献；同样，由于许多微生物具有致病性而给人类和动植物带来巨大灾难。当今社会应当利用微生物造福人类和控制病原微生物以减少灾难。由此可见微生物学教育有着十分重要的意义。微生物学知识应该成为提高国民基本素养的重要组成部分，微生物学作为生物科学、生物技术、生物信息、农学、动物学等生命科学学科专业的主干课程，对于这些有关专业的学生甚至非生命科学专业的学生在校期间和今后从事相关专业的工作乃至生活的影响将是十分巨大而深远的。而对于这一课程的教学来说，有一部合适的教材至关重要。由闵航教授等编写的《微生物学》，在阐述微生物学基础理论、基本知识、基本技术的同时，强调了微生物各个方面的多样性、生命三域微生物的差异、系统发育分子鉴定，等等，还注意编入了近年在微生物学领域发展成熟的新成果、新发展，专门设章介绍了微生物与环境保护、微生物与食品、微生物与人类生存和可持续发展的关系，并从分子生物学、基因组水平到微生物生态、物质地球化学循环等不同层次上阐述了微生物学在人类社会和环境可持续发展中应用的理论与技术，为学生今后在微生物学领域的探索、研究和应用提供了有益的启示。《微生物学》不失为一部有别于其他同类教材、具有特色的微生物学教材。
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