民宿概论
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作者纪文静，姚建园，凌新建主编
出版社旅游教育出版社
ISBN9787563744305
出版时间2022-08
装帧平装
开本16开
定价59.8元
货号1203234769
上书时间2024-10-11
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商品详情
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作者简介
专家指导委员会主任
韩玉灵，北京第二外国语学院教授，中国旅游人才发展研究院执行院长，教育部MTA教育教学指导委员会委员，北京法学会旅游法研究会副会长，北京旅游学会法治专业委员会主任，曾担任教育部全国旅游职业教育教学指导委员会秘书长。
专家指导委员会副主任
章艺，浙江旅游职业学院教授，文旅部行业智库专家，浙江省旅游民宿产业联合会民宿产业专委会主任。主要从事乡村旅游、旅游标准、旅游住宿新业态教学和研究工作，是《旅游民宿基本要求与等级划分》国家标准、《旅游民宿基本要求与评价》行业标准主要起草人之一。
总主编
杜兰晓，教授，博士，硕士生导师，浙江旅游职业学院校长。中国职业技术教育学会智慧旅游专委会执行主任、教育部全国旅游职业教育教学指导委员会委员，浙江省文化和旅游发展研究院院长、浙江省文化和旅游标准技术委员会副主任，《文化艺术研究》社长兼主编。近年来主持国家社科基金2项、教育部等省部级课题共6项。在中国权威报刊和重要学术期刊发表论文20余篇，出版著作4部。学术成果获浙江省人民政府哲学社会科学优秀成果二等奖（2次）等省部级奖6项。是国家社科基金、教育部人文社科规划基金评审专家。
目录
第一章 民宿的概念与类型
第一节 民宿的概念
第二节 民宿的类型和特点
第二章 国内外民宿的发展
第一节 国外民宿的起源与发展
第二节 我国民宿的起源和发展
第三节 我国民宿的发展特点
第三章 民宿筹建
第一节 民宿选址
第二节 民宿设计
第三节 民宿开办
第四章 民宿产品
第一节 民宿产品的概念与分类
第二节 民宿产品组合
第三节 民宿产品开发
第五章 民宿运营
第一节 民宿成本管理
第二节 民宿人力资源管理
第三节 民宿清洁保养管理
第六章 民宿营销推广
第一节 民宿OTA平台营销
第二节 民宿新媒体营销
第七章 民宿集聚区
第一节 民宿集聚区发展现状
第二节 民宿集聚区业态和产品
第三节 民宿集聚区开发与建设
第八章 民宿文化
第一节 民宿文化概述
第二节 民宿主人文化
第三节 民宿设施文化
第九章 民宿组织与管理政策
第一节 民宿组织
第二节 民宿管理政策
参考文献
内容摘要
本系列教材专门为高职新增专业“民宿管理与运营”核心课程而研发编写，共6本，即《民宿概论》《民宿管家服务》《民宿安全管理实务》《民宿产品创新开发》《民宿新媒体营销》《民宿运营与管理实务》。由旅游教育出版社与浙江旅游职业学院等高职院校合作，联合业内优秀旅游专业教师、民宿旅游方向的学者专家等组成专业的编写团队，根据教育部制定的专业标准，紧密结合民宿发展新趋势而打造的国内首套“民宿管理与运营”教材。其中，《民宿概论》主要阐述了民宿的定义、类型、起源与发展，重点介绍了民宿筹建、民宿产品、运营、营销推广。另外，还就民宿文化的建设、民宿聚集区的开发等热点问题进行了概述。
精彩内容本系列教材专门为高职新增专业“民宿管理与运营”核心课程而研发编写，由旅游教育出版社与浙江旅游职业学院等高职院校合作，联合业内优秀旅游专业教师、民宿旅游方向的学者专家等组成专业的编写团队，根据教育部制定的专业标准，紧密结合民宿发展新趋势而打造的国内首套“民宿管理与运营”教材。其中，《民宿概论》主要阐述了民宿的定义、类型、起源与发展，重点介绍了民宿筹建、民宿产品、运营、营销推广。另外，还就民宿文化的建设、民宿聚集区的开发等热点问题进行了概述。
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