咖啡文化
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作者张晶
出版社浙江大学出版社
ISBN9787308225182
出版时间2022-05
装帧平装
开本16开
定价39元
货号1202728736
上书时间2024-10-07
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商品详情
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- 商品描述
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作者简介
张晶，女，浙江旅游职业学院酒店管理系副教授，主讲“餐饮服务与管理”、“宴会设计”等课程，具有丰富的一线教学经验。已在核心刊物上发表论文多篇，参与多项省级课题。
内容摘要
本书主要包括
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