看视频!轻松学做蓝带面包
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作者甘智荣
出版社广东人民出版社
ISBN9787218122250
出版时间2019-09
装帧平装
开本16开
定价39.8元
货号1201937334
上书时间2024-06-29
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商品详情
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内容摘要
本书内容主要包括基本的烘焙工具、常用的烘焙原料等。其次，介绍了83款蓝带面包的制作，涵盖了简易面包、吐司面包、调理面包、花式面包、欧式面包、丹麦面包，以及天然酵母面包等七大类面包。
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