食趣 江礼旸 学林出版社
￥ 20 八五品
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作者江礼旸
出版社学林出版社
ISBN9787806681510
出版时间2001-09
版次一版一印
印刷时间2001-09
印数5千册
装帧平装
开本32开
页数325页
字数200千字
上书时间2015-11-21
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商品详情
- 品相描述：八五品
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《食趣》趣谈浙菜，鲁菜，川菜，闽菜，徽菜，湘菜，粤菜，苏菜等等菜系的起源、特色、制法、典故及其它，最为绝妙的是作者的古典行文，原汁原味地将中国饮食文化倒将出来，请读者品尝。
不能不提的还有上海画家盖国梁先生朴素精美的配图，别具古风民韵！
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