酒类食品标签实用案例精选

图书标准信息

• 作者 上海市酒类产品质量检验中心 编
• 出版社 中国标准出版社
• 出版时间 2019-05
• 版次 1
• ISBN 9787506691932
• 定价 58.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 296页

【内容简介】

　　《酒类食品标签实用案例精选》由三部分组成，第一部分是法院判决生效的案例，已做适当改编方便读者理解；第二部分是从日常检验工作的投诉案例中精选出来，由于多种原因未能进入诉讼程序的案例，作为对判决案例的补充；第三部分为附录内容，是相关的法律、法规以及标准、公告和部门规章。

【目录】

第一章 酒类产品的真实属性
一、现有案例
案例一 配料标注内容与产品执行标准不符，是否误导消费者对
产品真实属性的理解
案例二 生产许可证的编号标识错误，酒类数字编号标成了
饮料数字编号
案例三  酒精度的标示正确与否影响产品的真实属性
一、其他可能存在的瑕疵
三、相关标准、公告及条款

第二章 配料表的标示
一、现有案例
案例一 使用保健食品原料生产普通食品（银杏叶）
案例二 使用保健食品原料生产普通食品（石斛）
案例三  使用药品原料生产普通食品（蛤蚧）
案例四 未正确标注配料名称（玛咖粉）
案例五 新资源食品标签标识应符合国家法律、法规
[人参（人工种植）]
案例六进口食品原料超出了我国普通食品原料
使用范围（金箔）
案例七  外盒标签配料内容与内盒标签配料内容不一致
案例八 配料标注与产品执行标准不符
案例九 葡萄酒中二氧化硫的标示
案例十 啤酒中遗漏标注配料小麦
案例十一 花青素属于食品添加剂还是食品原料
一、其他可能存在的瑕疵
三、相关标准、公告及条款

第三章 生产日期与保质期
一、现有案例
案例一 生产日期未标示在产品外包装上
案例二 生产日期标注的位数
案例三  进口酒类食品中的“BBE”与保质期的关系
案例四 酒精度大于等于1O%vol的饮料酒可免于标示保质期
一、其他可能存在的瑕疵
三、相关标准、公告及条款
……
第四章 字符大小（净含量、其他强制标示内容）
第五章 警示语
第六章 质量等级
第七章 宣传用语
第八章 其他
附录一 相关法律、法规及文件
附录二 酒类产品通用标准及相关文件
附录三 酒类产品相关公告
附录四 酒类产品相关文件