火鸡养殖技术

图书标准信息

• 作者 刘明山 著
• 出版社 中国林业出版社
• 出版时间 2004-07
• 版次 1
• ISBN 9787503837524
• 定价 9.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 168页
• 字数 110千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 农家致富实用技术丛书

【内容简介】

　　火鸡体型较大，瘦肉出产率高，肉质细嫩，含有较高的蛋白质和极丰富的氨基酸。在与其他禽类肉质的比较中胆固醇含量较低，是营养价值比较高的禽肉。
　　本书在结了几年养殖火鸡经验的基础上，结合教学、科研、开发等工作编写而成的，力求从理论到实践，深入浅出，使其更具有实用性和可操作性。书中较系统地介绍了火鸡饲养的历史及现状、养殖场的建造、营养和饲料、繁殖、育雏、日常管理和疾病的防治。可供养殖场、养殖专业户、饲料加工单位，畜牧管理、研究开发工作者参考。

【作者简介】

　　刘明山，中国动物学研究专家，中国农村养殖论坛编委会主编，北京明仁智苑生物技术研究院院长，著有《蜗牛养殖技术》等。

【目录】

第一章　概述
第一节火鸡的起源、养殖历史和现状
第二节火鸡的外貌特征
第三节火鸡的生活习性
第四节火鸡的经济价值
第五节火鸡的品种
第二章火鸡养殖场的建造
第一节火鸡养殖场场址的选择
第二节火鸡舍的建筑类型
第三节火鸡舍的布局
第四节火鸡舍的建设
第五节火鸡养殖的设备
第三章火鸡的营养和饲料
第一节火鸡的营养需要
第二节火鸡的饲养标准和阶段饲养
第三节火鸡饲粮特点和饲粮营养
第四节火鸡饲粮参考配方
第四章火鸡的繁殖
第一节火鸡的人工授精
第二节火鸡蛋的孵化
第三节火