蜂产品【库存书】

图书标准信息

• 作者 陈黎红、韩胜明 著
• 出版社 中国农业大学出版社
• 出版时间 2007-07
• 版次 1
• ISBN 9787811171655
• 定价 16.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 341页
• 字数 307千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 无公害农产品高效生产技术丛书

【内容简介】

　　民以食为天，蜂产品作为食品的一部分，其质量安全越来越受到消费者的关注和政府的重视。2002年元月，欧盟对我国包括蜂蜜在内的动物源性食品实行禁进后，更加引起了我国消费者和政府对蜂产品质量安全的高度重视，世界各国也提高了食品（包括蜂产品）质量安全的标准，加大了食品质量安全的控管。为此，我国政府制定颁布了一系列法律、法规，保障人民身体健康。

【目录】

第一章我国养蜂业概况及在国际上的地位
第一节我国养蜂业概况
第二节我国蜂产品现状及在国际上的地位
第三节我国养蜂业存在的主要问题
第四节实行无公害蜂产品生产的意义

第二章无公害蜂产品概况
第一节无公害蜂产品概念
第二节无公害蜂产品的背景、现状与前景

第三章无公害蜂产品生产应具备的条件和要求
第一节养蜂场地条件及蜂场卫生要求
第二节蜂群条件及生产要求
第三节生产人员的条件和要求
第四节生产机具条件要求
第五节合理规范使用药物要求

第四章我国无公害蜂产品标准生产法规及国际蜂