烹饪技术课:名贵药材的用途 ，野味品种的加工与制作 ，鱼类品种菜肴制作简介 ，山海味品种的用途与烹制，豆腐品种的烹制过程 ，席桌的概念及组合特点 (6本磁带合售)
￥ 2500 八五品
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四川成都
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作者张松云，曾其昌等烹饪大师
出版社不祥
年代改革开放 (1977-1989)
装帧平装
货号19-4-1(白1)
上书时间2024-03-23
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