中国湘菜...
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湖南长沙
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作者孔和平主编
出版社湖南人民出版社
ISBN9787543872257
出版时间2011-01
版次1
印刷时间2011-01
印次1
装帧平装
开本大32开
页数90页
定价36元
上书时间2024-05-10
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商品详情
- 品相描述：九品
- 近全新书
- 商品描述
- 本书分为十个部分，内容包括湘菜源远流长、近代湘菜的崛起、湘菜的特点、湖湘民间食俗、湘菜趣话、湘菜经典、一代湘菜名厨、湘菜“中华老字号”、湘菜产业等。21
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