巴国布衣烹饪经典: 烧菜
￥ 5 2.0折 ￥ 25 八品
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四川成都
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作者胡志强
出版社四川科技出版社
出版时间2000-09
印刷时间2000-09
印次1
装帧其他
上书时间2024-03-18
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商品详情
- 品相描述：八品
图书标准信息
- 作者 胡志强
- 出版社 四川科技出版社
- 出版时间 2000-09
- ISBN 9787536445147
- 定价 25.00元
- 装帧 其他
- 开本 其他
- 纸张 其他
- 【目录】
- 一、蒸菜1 巴国糯米蒸鸡2 灯笼鸡3 巴国团圆鸡4 三元白汁鸡二、炸菜1 凤鸟护巢2 香酥葫芦鸡3 椒盐八炸鸡4 椒盐八宝鸡三、烤、烘、煎、锅贴菜1 巴国片皮鸭2 烤叫化鸡3 叉烧鱼4 椿芽烘蛋
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