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美食坊第三辑17:大厨教你做美味西餐 [平装]
￥ 12 ￥ 12 九五品
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江西萍乡
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作者《美食坊》编委会 (编者)
出版社重庆出版集团，重庆出版社
ISBN9787229019471
出版时间2010
版次1
装帧平装
开本24开
页数71页
定价12元
上书时间2012-03-08
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商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
- 基本信息出版社: 重庆出版集团，重庆出版社; 第1版 (2010年9月1日) 丛书名: 美食坊第3辑17 平装: 71页 正文语种: 简体中文 开本: 24 ISBN: 9787229019471 条形码: 9787229019471 商品尺寸: 16.2 x 13.4 x 0.6 cm 商品重量: 118 g 品牌: 北京日知图书有限公司 商品描述内容简介《大厨教你做美味西餐》内容包括：西餐常用酱汁一览、西餐原料解密、不可不知的西餐礼仪、经典开胃菜、人气汤品、美味主菜、最爱主食、花样沙拉。 编辑推荐《大厨教你做美味西餐》：中国烹饪系会，美食营养专业委员会推荐。选择美味，收获健康。 目录西餐常用酱汁一览西餐原料解密不可不知的西餐礼仪01 经典开胃菜奶酪土豆碗鸡汁土豆泥炸薯条法式洋葱圈黄油樱桃小萝卜酥炸鱿鱼圈炸鸡柳蜜汁烤鸡翅02 人气汤品洋葱汤意式蔬菜汤鸡蓉蘑菇汤玉米火腿青豆汤西蓝花奶酪浓汤香草烤番茄汤海鲜汤胡萝卜汤辣昧玉米黑豆汤土豆芥末浓汤03 美味主菜煎培根鸡胸奶油烩蘑菇意大利炒蘑菇烤鸡腿配柠檬土豆泥蜂蜜柠檬鸡胸小洋葱鸡肉卷甜椒烩鸡肉香橙鸭脯鸭肝酱香烤番茄挞白酒焗文蛤香煎鳕鱼香蒜虾香草猪排配咖喱汁扒海鲜串金枪鱼饼勃艮第炒菌菇铁扒金枪鱼辣味炒海虹姜汁煎带子香煎牛排匈牙利烩牛肉04 最爱主食萨拉米香肠意面香草酱炒意大利斜切管面意大利肉酱面辣味意面什锦凉拌饭黄咖喱鸡肉饭印尼炒饭寿司卷火腿黄瓜三明治小牛肉汉堡小奶酪三明治至尊比萨05 花样沙拉粉丝海鲜沙拉小扁豆沙拉泰式青木瓜沙拉白蘑菇沙拉意式管面沙拉鱿鱼生菜沙拉甜豆鸡肉沙拉土豆胡萝卜沙拉
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