川菜纵横谈
￥ 50 ￥ 36 九品
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湖南娄底
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作者李树人等编著
出版社成都时代出版社
ISBN9787805487878
出版时间2002-07
版次一版一印
印刷时间2002-07
装帧平装
开本32开
页数391页
定价36元
货号66架2
上书时间2022-05-12
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商品详情
- 品相描述：九品
- 商品描述
- 本书围绕川菜文化的传统话题和当今川菜的热门话题，纵横恣肆，谈古论今，亦雅亦俗，是一本论及川菜历史和人文典故及川菜品评方法的书。
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