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边吃边算管理血糖

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作者王兴国,姜丹

出版社中国妇女出版社

ISBN9787512721050

出版时间2022-11

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数220页

字数140千字

定价49.8元

货号SC:9787512721050

上书时间2024-11-18

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商品描述
作者简介:
王兴国,大连市中心医院营养科主任,主任营养师,有名临床营养专家,尤为擅长营养科普工作。近年来出版十余部营养保健类著作,发表学术论文多篇、营养保健科普文章数百篇。
姜丹,食品科学硕士、注册营养师、健康管理师,辽宁省营养学会健康宣教专业委员会专业副主任委员,出版科普图书5部,发表科普文字千余篇,参与科普讲座千余场。
主编推荐:
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了解血糖异常饮食管理15个要点
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内容简介:
目前越来越多的人存在高血糖的隐患,大家已经意识到糖尿病对人体健康的危害。因此应该预防在先,在生活中学会并掌握控糖的饮食方法,合理饮食,养成良好的生活习惯,帮助糖尿病高危人群、糖尿病前期人群,甚至是糖尿病患者,有效控制血糖,远离血糖异常。
目录:
第一章糖尿病诊疗新知

糖尿病诊断标准004

空腹血糖004

餐后血糖005

糖化血红蛋白(HbA1c)005

糖尿病诊断标准007

糖尿病发生机理009

胰岛素009

β细胞010

胰岛素抵抗012

糖尿病的治疗014

降糖药015

运动建议017

自我血糖监测018

关于糖尿病逆转019

第二章糖尿病饮食管理15个要点

肥胖者要减重,“治糖”先“治胖”025

不仅控制血糖,还要全面健康028

分餐,控制总量031

少吃主食,适度低碳035

选择低GI食物,多吃粗杂粮038

餐餐都要有蛋白质食物047

多吃蔬菜,增加膳食纤维摄入050

进食种类要复杂,顺序要调整053

戒糖,少盐055

少吃“坏油”,多吃“好油”058

定时定量,“3+1”或“3+2”061

要喝茶或咖啡,不要饮酒、喝饮料063

茶063

咖啡064

酒065

饮料066

读懂食品标签,关注能量和碳水067

配料表067

营养成分表069

餐后别静坐,多活动072

营养素不够,要额外补充079

……

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