柴达木枸杞
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作者海平，王水潮主编
出版社上海科学技术出版社
ISBN9787547848067
出版时间2020-04
版次1
装帧精装
开本16开
纸张胶版纸
页数640页
字数1000千字
定价398元
货号SC:9787547848067
上书时间2024-11-05
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商品详情
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主编推荐:
本书采用实地拍摄照片结合文字描述，联合青海气象、林业部门和海西州相关部门,以及海西枸杞协会、当地种植大户、青海农林科学院，并应用了青海科技厅近10多年有关枸杞的研究成果与专利，其中一部分成果处于国际领先水平，对柴达木道地优质性提供了更好的科学依据。
内容简介:
本书是一部关于柴达木枸杞道地质量综合评价体系论述的专著，考证了枸杞名称来源和药用历史，总结了枸杞野生与栽培种质资源、生物学特性、生药学、药理学和化学成分研究概况，详细论述了柴达木枸杞道地性形成的历史原因及品质特征，介绍了柴达木枸杞种植技术以及枸杞干果、枸杞汁、枸杞酒、枸杞油生产加工技术。可为从事枸杞教学、科研、临床与栽培种植、生产加工人员提供参考。
目录:
第一章 枸杞源流探析
第一节 枸杞名称考释（殷商春秋时期）
一、甲骨文“杞”字考释
二、《山海经》枸杞考释
三、《诗经》枸杞考释
第二节 历代本草枸杞考证
一、秦汉时期
二、魏晋南北朝时期
三、隋唐时期
四、两宋时期
五、金元时期
六、明清时期
七、近代与现代
第三节 考证中相关问题分析
一、名称考证
二、原植物考证
三、道地产区考证
四、药性考证
五、功效考证
六、果、叶、根对比考证
第四节 枸杞药用基原变迁
一、药用部位与药性变化
二、基原植物变化
三、宁夏枸杞成为法定基原
第五节 枸杞考证述源的主要结论
一、枸杞食药应用渊远流长
二、枸杞的同物异名居多
三、枸杞以宁夏、青海为道地产区
四、功效为平补之剂，从古至今认识一致
五、性味认识略有分歧
第二章 枸杞资源学
第一节 枸杞属植物分类地位与基本特征
第二节 枸杞野生资源
一、世界枸杞属植物资源概况
二、中国枸杞属植物野生资源
三、柴达木盆地枸杞野生资源
第三节 枸杞栽培种质资源
一、枸杞的主要种质资源
二、枸杞种质资源圃
三、枸杞种质资源评价
四、柴达木枸杞种质资源
第四节 群落类型与生长结构
一、群落类型
二、生长结构
第五节 枸杞资源综合利用
一、果实（枸杞子）资源利用与产业化
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