老年人养生，这样吃更好

第一章 老年人的生理特点第一节 概述 002 第二节 身体成分的改变 002 第三节 呼吸系统功能变化 003 第四节 消化系统功能变化 003 第五节 神经系统功能变化 005 第六节 泌尿系统和生殖系统功能变化 006 第七节 循环系统功能变化 006 第八节 内分泌系统功能变化 007 第九节 免疫系统功能变化 009 第十节 感觉器官功能变化 009 第二章 更年期 第一节 什么是更年期 012 第二节 更年期的特点 013 第三节 何谓过早绝经、迟发绝经 013 第四节 绝经后女性生殖器官有什么变化 014 第五节 绝经后女性非生殖器官有什么变化 015 第六节 男性更年期会有阶段性生理变化吗 017 第七节 影响更年期心理变化的因素有哪些 018 第八节 更年期的心理变化 019 第九节 如何预测更年期的到来 021 第十节 更年期综合征的表现 022 第十一节 更年期女性都会有更年期综合征吗 024 第十二节 更年期综合征需与哪些疾病相鉴别 024 第三章 老年人的营养需求 第一节 老年人能量需求 028 第二节 老年人碳水化合物需求 029 第三节 老年人蛋白质需求 029 第四节 老年人脂类需求 030 第五节 老年人维生素需求 032 第六节 老年人矿物质需求 034 第七节 老年人水分需求 038 第八节 老年人膳食纤维需求 040 第九节 老年人植物化学物质需求 041 第四章 老年人的膳食指南及食物选择 第一节 老年人膳食指南 048 第二节 谷薯类的营养价值与选择 051 第三节 蔬果的营养价值与选择 052 第四节 畜禽肉、水产品和蛋类的营养价值与选择056 第五节 奶及奶制品、大豆皮坚果类的营养价值与选择057 第六节 烹调油和食盐的选择 059 第七节 更年期膳食指南 061 第八节 运动 062 第五章 老年人长寿饮食的不二法则 第
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