园艺概论(第2版)
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作者程智慧著
出版社科学出版社
ISBN9787030526212
出版时间2018-01
版次2
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数324页
字数480千字
定价69.8元
货号SC:9787030526212
上书时间2024-11-01
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商品详情
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内容简介:
《园艺概论（第二版）》共十章，包括绪论、园艺植物的种类与分类、园艺植物生物学、园艺植物的种质资源和育种途径、种植园规划和园艺生产设施、园艺生产基本技术、园艺产品的采收和采后处理技术、食用园艺植物的栽培技术、观赏园艺植物的栽培与应用，以及茶园艺与茶文化。《园艺概论（第二版）》将果树、蔬菜、花卉和茶园艺结合，注重园艺学的综合知识和基本技能。每章后设置了小结和思考题，书后附参考书目与文献。
目录:
第二版前言
第一版前言
第一章 绪论
一、园艺产业的地位和意义 / 2
二、园艺产品在人类生活中的作用 / 4
三、园艺学的学科地位及与其他学科的关系 / 8
四、中国园艺和世界园艺概况 / 8
小结 / 12
思考题 / 12
第二章 园艺植物的种类与分类
第一节 植物学分类 / 14
一、孢子植物 / 14
二、种子植物 / 15
第二节 栽培学分类 / 20
一、果树植物的栽培学分类 / 20
二、蔬菜植物的栽培学分类 / 21
三、观赏植物的栽培学分类 / 23
第三节 生态学分类 / 23
一、果树的生态学分类 / 23
二、蔬菜植物的生态学分类 / 24
三、观赏植物的生态学分类 / 25
小结 / 27
思考题 / 27
第三章 园艺植物生物学
第一节 园艺植物的器官形态与结构 / 29
一、根的形态与结构 / 29
二、茎的形态与结构 / 31
三、叶的形态与结构 / 35
四、花的形态与结构 / 36
五、果实的形态与结构 / 37
六、种子的形态与结构 / 38
第二节 园艺植物的生长发育 / 39
一、生长发育周期 / 39
二、器官的生长发育 / 42
三、器官生长的相关性 / 47
第三节 园艺植物的生态需求 / 49
一、对温度条件的要求 / 49
二、对光照条件的要求 / 50
三、对水分条件的要
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