客房服务员(基础知识)
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作者汝勇健主编
出版社中国劳动社会保障出版社
ISBN9787516736012
出版时间2021-06
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数220页
字数224千字
定价40元
货号SC:9787516736012
上书时间2024-10-31
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商品详情
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内容简介:
为大力推行职业技能等级制度，实施职业技能提升行动，大规模开展职业技能培训，人力资源社会保障部教材办公室组织有关专家编写了国家职业技能等级认定培训系列教材。该书作为职业技能等级认定推荐教材，根据《客房服务员国家职业技能标准》和国家基本职业培训包要求编写，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。
《客房服务员（基础知识）》介绍了各级别客房服务员应掌握的基础知识，涉及职业道德，客房产品知识，清洁剂与清洁器具知识，面层维护保养知识，安全生产与环境保护知识，服务心理学与沟通技巧，客房服务常用英语，相关法律、法规知识等内容
目录:
职业模块1 职业道德
培训课程1 职业道德基本知识
培训课程2 职业守则
职业模块2 客房产品知识
培训课程1 客房产品的特性与要求
培训课程2 客房的种类及功能布局
培训课程3 客房设备和客房用品
职业模块3 清洁剂与清洁器具知识
培训课程1 清洁剂知识
培训课程2 清洁器具知识
职业模块4 面层维护保养知识
培训课程1 地面面层维护保养
培训课程2 墙面面层维护保养
职业模块5 安全生产与环境保护知识
培训课程1 安全操作规程
培训课程2 防火防盗知识
培训课程3 绿色饭店知识
职业模块6 服务心理学与沟通技巧
培训课程1 服务心理学
培训课程2 沟通技巧
职业模块7 客房服务常用英语
培训课程1 客房服务常用英语词汇
培训课程2 客房服务常用英语200句
培训课程3 客房服务常用英语情景会话
职业模块8 相关法律、法规知识
培训课程1 《中华人民共和国劳动合同法》相关知识
培训课程2 《中华人民共和国消防法》相关知识
培训课程3 《中华人民共和国消费者权益保护法》相关知识
培训课程4 《中华人民共和国治安管理处罚法》相关知识
培训课程5 《旅游安全管理办法》相关知识
培训课程6 《旅馆业治安管理办法》相关知识
培训课程7 《公共场所卫生管理条例》相关知识
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