生物制药工艺(第3版)
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作者曾青兰, 张虎成主编
出版社华中科技大学出版社
ISBN9787568065948
出版时间2021-04
版次3
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数352页
字数518千字
定价52元
货号SC:9787568065948
上书时间2024-10-31
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商品详情
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主编推荐:
追踪科学技术的发展和产业技术升级，将生物制药的新技术、新项目、新工艺、新案例、新方法和新标准及时地编写到教材中，力求反映知识更新和科技发展的*新动态。及时反映社会热点问题，对媒体揭示出的例如生物制品安全事件等问题，进行适当剖析，以增强学生的社会责任感，激发其学习兴趣。 吸纳更多的来自于生物制药企（行）业的专家和技术骨干参加教材的编写，强化教材内容的实践性、开放性和职业性。 充分体现“以就业为导向，以能力培养为核心”的职业教育理念，对接生物制药职业标准和岗位要求，完善模块式、项目化的编写思路，用“活模块”形式加强职业能力培养，按照国家职业技能标准规定的工作内容和技能要求对部分理论和技能内容进行调整、补充和完善。同时，教材的项目化内容有一定的可裁减性和可拼接性，既可以保证圆满地完成教学任务，又可以满足不同的培养目标、不同地区特点及学生特点和市场需求变化的需要。 结合精品资源共享课程的建设和已有的网络资源，校企、校校合作，进一步加强配套的共享型动态数字化资源的建设：如开发工作过程模拟软件、虚拟仿真工艺、虚拟仿真流程、项目教学视频等数字化教学资源。
内容简介:
本书为职业教育国家规划教材。本书分为两大模块：模块一生物制药工艺技术平台和模块二生物制药工艺技术综合实训操作平台。模块一由十二个项目组成,其主要内容是基本知识和基本技能，包括生物制药工艺基础知识、抗生素类生物技术药物的生产、氨基酸类生物技术药物的生产、多肽与蛋白质类生物技术药物的生产、酶类生物技术药物的生产、糖类生物技术药物的生产、脂类生物技术药物的生产、核酸类生物技术药物的生产、抗体类生物技术药物的生产、生物制品类生物技术药物的生产、甾体激素类生物技术药物的生产，以及黄酮类生物技术药物的生产。模块二的主要内容是综合技能实训，包括新型冠状病毒抗原抗体检测试剂盒的制备、四环素的发酵生产、多黏菌素E的发酵生产、花青素的生产、基因工程α-干扰素的生产、L-天冬氨酸的生产和组织型纤溶酶原激活剂的生产等八大项目综合实训。本书可作为高职高专院校生物制药技术、药品生物技术、药品生产技术、药品质量与安全、药品服务与管理等专业的教材，也可供相关专业的教师与科技人员参考。
目录:
模块一生物制药工艺技术平台/1
项目一生物制药工艺基础知识/1
项目目标/1
一、知识目标/1
二、技能目标/1
三、素质目标/1
项目简介/1
项目引导/2
一、生物药物的概念及其发展/2
二、生物药物的原料来源/2
三、生物药物的特点/2
四、生物药物的分类/3
项目实施/5
任务一基因工程制药技术认知/5
任务二微生物发酵制药技术认知/10
任务三酶工程制药技术认知/15
任务四动物细胞工程制药技术认知/22
任务五植物细胞工程制药技术认知/27
任务六生物化学制药技术认知/30
任务七生物制药下游技术认知/35
项目总结/39
项目检测/40
项目拓展/40
项目二抗生素类生物技术药物的生产/42
项目目标/42
一、知识目标/42
二、技能目标/42
三、素质目标/42
项目简介/42
项目引导/42
一、抗生素的定义/43
二、拮抗作用与抗生素/43
三、抗生素的抗菌性能/43
四、抗生素杀菌的主要机制/44
五、新抗生素的寻找/44
六、抗生素的命名与分类/45
七、抗生素的抗菌谱/48
八、抗生素剂量的表示法/48
项目实施/49
任务一青霉素的生产/49
任务二红霉素的生产/55
任务三链霉素的生产/60
项目实训头孢霉素的发酵生产/63
项目总结/
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