中药提取工艺学
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作者狄留庆，李小芳主编
出版社科学出版社
ISBN9787030678409
出版时间2021-01
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数256页
字数404千字
定价65元
货号SC:9787030678409
上书时间2024-10-31
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商品详情
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内容简介:
本教材系统介绍了在中医药理论指导下，根据中药活性成分的性质，科学设计中药提取物制备工艺的方法。教材注重中医药理论对中药提取工艺设计工作的指导，注重理论与实践相结合、工艺学与工程学相结合。选取典型案例，融基本思路、方法技能于案例分析中，强化中药提取工艺设计方法与关键点，力求系统地阐明中药提取过程的中药品质形成与决定要素，便于教师讲授和学生自主学习。本教材可供高等院校制药工程、中药制药、中药资源与开发等专业本科生使用，为后续中药制剂工艺设计与生产奠定基础，也可供生产、研究技术人员阅读和参考。
目录:
前言
第一章绪论1
第一节概述1
一、中药提取工艺学的性质与任务1
二、中药制剂相关原料1
第二节中药提取物制备相关单元操作2
一、浸提2
二、分离与纯化4
三、浓缩5
四、干燥6
第三节中药提取技术7
一、中药传统提取技术7
二、中药现代提取技术8
第四节中药提取生产相关规范10
一、GMP中的相关规范10
二、中药提取工艺的质量管理12
思考题13
参考文献13
第二章中药提取方法14
第一节煎煮法14
一、基本原理14
二、工艺流程15
三、操作方法与工艺参数15
四、常用设备16
五、应用案例19
第二节浸渍法20
一、基本原理20
二、工艺流程21
三、操作方法与工艺参数21
四、常用设备22
五、应用案例24
第三节渗漉法24
一、基本原理24
二、工艺流程26
三、操作方法与工艺参数26
四、常用设备29
五、应用案例32
第四节回流法34
一、基本原理34
二、工艺流程35
三、操作方法与工艺参数36
四、常用设备36
五、应用案例37
第五节水蒸气蒸馏法38
一、基本原理38
二、工艺流程40
三、操作方法与工艺参数40
四、常用设备42
五、应用案例44
第六节超临界流体萃取法
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