简明有机化学
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作者范望喜[等]主编
出版社科学出版社
ISBN9787030395016
出版时间2014-01
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数248页
字数404千字
定价49元
货号SC:9787030395016
上书时间2024-10-31
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内容简介:
为了适应学科发展和教学改革的需要，体现"应用型"、"技术型"人才的培养目标，本书的编写突出简明、实用的特点，努力使教材具有可读性、通用性、趣味性。本书共14章，包括脂肪烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醚及醛、酮、醌、羧酸及其衍生物、含氮有机化合物、杂环化合物与生物碱、对映异构等内容，介绍有机化合物的命名、组成、结构与性质之间的关系，适当涉及反应机理。每章配有阅读材料和习题，便于学生自学。本书可作为高等学校大生物专业类（含生物、食品、制药、化学、轻化工、环境、园林等）等专业少学时有机化学课程的教材，也可供其他对有机化学感兴趣的读者阅读。
目录:
前言
第1章 绪论
1.1 有机化学的产生和发展
1.2 有机化合物的特点
1.3 有机分子构造式的表示方法
1.4 有机化合物的分类
1.5 共价键的基本理论
1.5.1 价键理论
1.5.2 杂化轨道理论
1.5.3 共价键及其性质
1.6 有机化学反应类型
1.7 有机化学中的酸碱理论
1.8 有机化合物的研究方法
阅读材料
习题
第2章 饱和烃
2.1 烷基
2.2 烷烃的命名
2.3 烷烃的结构
2.4 烷烃的构象
2.4.1 乙烷的构象
2.4.2 正丁烷的构象
2.5 烷烃的物理性质
2.6 烷烃的化学性质
2.6.1 氧化
2.6.2 裂化与裂解
2.6.3 异构化
2.6.4 卤代
2.7 烷烃的来源及用途
阅读材料
习题
第3章 不饱和烃
3.1 烯烃
3.1.1 烯烃的结构
3.1.2 烯烃的命名
3.1.3 烯烃的物理性质
3.1.4 烯烃的化学性质
3.1.5 自然界的烯烃
3.2 炔烃
3.2.1 炔烃的结构
3.2.2 炔烃的命名
3.2.3 炔烃的物理性质
3.2.4 炔烃的化学性质
3.2.5 几种常见的炔烃
3.3 二烯烃
3.3.1 二烯烃的分类
3.3.2 二烯烃的
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