有机草莓栽培实用技术
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作者雷家军，薛莉主编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122384782
出版时间2021-04
版次2
装帧平装
开本32开
纸张胶版纸
页数176页
字数133千字
定价39.8元
货号SC:9787122384782
上书时间2024-10-31
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商品详情
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作者简介:
雷家军，沈阳农业大学，系主任、教授，1988年本科毕业于湖北大学生物系，1991年硕士毕业于沈阳农业大学园艺系果树专业，毕业后留校任教至今。1997年沈阳农业大学园艺系果树专业毕业获农学博士学位。1998-1999年在日本农林水产省野菜茶业试验场从事草莓遗传育种与生物技术博士后研究工作。现为沈阳农业大学园艺学院观赏园艺教研室主任。
主编推荐:
有机生产是我国农产品生产的发展趋势，在食品安全和产品品质方面明显优于常规产品。草莓果实为小浆果，果实柔软多汁、鲜果没有外层保护、食用不削皮，通过简单清洗直接食用或用于加工，因此，草莓对有机安全生产要求更为迫切。本书全面介绍了有机草莓生产的全过程，包括草莓优良品种介绍，育苗技术，栽培技术（露地、塑料大棚、日光温室），病虫害防治技术以及采收、包装、运输等，期望本书能为广大有机草莓生产者提供有益的帮助，促进我国有机草莓健康发展。
内容简介:
本书在简述有机农业、有机食品以及相关有机近期新法规等内容的基础上，详细介绍了有机草莓生产全过程，重点介绍了有机草莓的优良品种、育苗技术、栽培技术（露地、塑料大棚、日光温室等）、病虫害防治技术以及采收、包装、运输等环节的实用技术。与第一版相比，新增了近几年在草莓栽培领域出现的新品种与新技术等内容，具有很强的实用性与指导性。本书非常适合广大草莓种植者、农业生产技术推广人员使用，也可供农业院校园艺、果树栽培等专业师生参考。
目录:
第一章 有机农业与有机草莓概述
第一节 有机农业概述
一、有机农业的概念
二、有机农业的特征
三、有机农业与传统农业和生态农业的关系
四、有机产品与绿色食品、无公害农产品之间的关系
第二节 有机作物种植规范与包装储运要求
一、有机作物种植规范
二、有机产品包装与储运要求
第三节 有机草莓的概念与生产意义
一、有机草莓的概念及特征
二、有机草莓产业的发展前景
第四节 有机草莓的认证
一、有机食品认证的基本要求及程序
二、有机草莓的认证申请
第二章 草莓生产的意义与国内外现状
第一节 草莓的营养价值和经济意义
一、草莓的营养价值
二、草莓的经济意义
第二节 国内外草莓生产历史与现状
一、世界草莓生产历史与现状
二、中国草莓生产历史与现状
第三章 草莓的生物学特性
第一节 草莓的形态特征
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