养脾胃吃什么宜忌速查
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作者史成和 主编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122210258
出版时间2015-02
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数214页
字数260千字
定价29.8元
货号SC:9787122210258
上书时间2024-10-30
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商品详情
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作者简介:
史成和，医学博士、北京大学第三医院中医科主任医师。中国中西医结合学会活血化瘀专业委员会委员，北京地区优秀中青年医师提名奖获得者，重量名老中医高忠英学术传承人。 结合多年的临床经验，总结发表了《疏肝健脾法结合情志调理治疗腹泻型肠易激综合征48例》《和血蠲痹汤治疗类风湿关节炎90例》《越鞠丸加减治疗功能性消化不良60例》等多篇论文。参与编写了《家庭老中医》一书。另外，还参加了全国中西医结合成人教材的编写，并担任《内科学》(上下)副主编，《方剂学》编委。 临床主攻方向：消化系统疾病、心脑血管疾病及皮肤病，尤其擅长治疗慢性萎缩性胃炎、返流性食管病、冠心病、脑血管病及慢性湿疹、痤疮、牛皮癣等疑难皮肤病。
主编推荐:
很多人都知道脾胃是先天之本，但现代人实在是太忙了，让他们的脾胃饱受煎熬，从而引起很多疾病。中医药防治脾胃病的效果是非常好的，尤其是食疗。如果您能耐心对待您的一餐一饭，悉心照顾脾胃，获得健康真的是一件非常容易做到的事情。
◆ 养生也是养脾胃。脾胃好了，人就健康，面色就红润，精神也充足。
◆ 很多常见的小毛病比如口腔疡、口臭、常流口水、失眠多梦、过胖或过瘦等问题竟然都与脾胃有关。
◆ 一些顽固的疾病或症状也可以通过调理脾胃而减轻甚至去除，如消化不良、急性或慢性胃炎、胃结石、胃下垂、高血压、高血脂、高血糖等等……
◆ 于是，本书不仅列举了脾胃喜欢的食材、还分别给出了功效、食用方法。简单到一目了然。同时，脾胃不喜欢的食物、不喜欢的生活方式都也列出禁忌单。
◆ 常见病也都有对症的食疗方，调理好了脾胃，疾病也被调走了。
◆ 一年四季吃什么？怎么吃？脾胃舒服才是王道。“四季顺时养脾胃”给出了详细的食谱！"
内容简介:
1.从传统中医入手全方位解读脾胃知识。
2.列出脾胃喜欢的30种食材。也列出了脾胃讨厌的24种食物。
3.常见病症竟然多与脾胃有关，给出的食疗方既去病，也调理了脾胃。
4.四季不同，脾胃也需要不同的照顾。
摘要:
按照食物的天然颜色，中医把食物分成了绿、红、黄、白、黑五色。这种分类，一方面是凭借视觉判断，另一方面也有理性推测，比如核桃并不是黑色的，但是由于具有跟黑色食物同样的功效，所以也被划入了黑色食物范罔里。
五色食物分别入人体不同的脏腑，具有不同的养生作用。比如白色食物入肺，偏重于益气行气，具有养肺的功效，如白萝卜、再合、银耳等。黄色食物入脾胃，能增强脾之气，促进和调节新陈代谢，如南瓜、地瓜、木瓜等。红色食物入心、入血，具有益气、生血、补阳的作用，如红豆、红枣、牛肉、猪肉等。绿色食物入肝，具有疏肝、柔肝的功能，能消除疲劳，防范肝疾，如绿豆、绿叶蔬菜等。黑色食物入肾，可增强肾气，能够保健养颜、抗衰老、防癌等，对生殖、排泄系统大有裨益，如黑豆、黑芝麻等。
五行中黄色为土，因此，黄色食物摄入后，其营养物质主要集中在中医所说的中土（脾胃）区域。以黄色为基础的食物如南瓜、玉米、花生、大豆、土豆等，可提供优质蛋白、脂肪、维生素和微量元素等，常食对脾胃大有裨益。此外，在黄色食物中，维生素A和膳食纤维含量均比较丰富。维生素A能保护肠道，可以减少胃炎、胃溃疡等疾患的发生；膳食纤维可刺激肠蠕动、加速粪便排泄，保护肠胃、治疗便秘。
目录:
Part1脾胃弱则百病易生
脾胃在人体的位置2
脾不好则胃不和4
脾胃强则气血足6
脾胃和则四肢健7
脾胃虚易引起心肌缺血8
脾胃虚易致肺热咳嗽9
脾胃不达易患慢性肝病10
脾虚会导致肾虚12
察颜观色看脾胃14
女人，养好脾胃延缓衰老16
当心这些征兆，可能脾胃有病了18
脾胃不好易得哪些病22
一天最适合养脾胃的时辰24
Part2脾胃强健的自然调养法
脾气上升，胃气下降，脾胃才能和谐26
五味入五脏，甘味入脾胃27
五色对五脏，黄色食物益脾胃28
十大不良生活习惯最伤脾胃29
养脾胃饮食宜忌31
养脾胃也要养情志40
Part3养脾胃宜吃与忌吃食物
宜吃的30种食物42
小米：健脾胃、和眠42
小米绿豆粥健脾、开胃、清火气43
花生仁小米粥适合脾胃虚弱者43
山药：养胃补虚44
山药糯米枸杞粥健脾、开胃45
山药五彩虾仁补脾、益智45
薏米：健脾渗湿46
南瓜薏米饭健脾、养胃、祛湿47
红豆薏米粥利水祛湿、健脾消肿47
高粱：固肠胃、促消化48
高粱羊肉粥健脾养胃49
高粱红糖糯米粥补虚补血、健脾暖胃49
红薯：补脾养胃50
红薯粥健脾养胃、补气益血51
姜汁红薯条健脾暖胃、延年益寿51
南瓜：保护胃黏膜52
南瓜粥补中益气、清热解
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