食品安全实验室监督检验在线质量控制评价及计量溯源技术指南

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作者陶雨风

出版社中国质检出版社

ISBN9787502651770

出版时间2020-12

版次1

装帧平装

开本其他

纸张胶版纸

定价88元

货号SC:9787502651770

上书时间2024-10-30

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商品描述: 内容简介:
《食品安全实验室监督检验在线质量控制评价及计量溯源技术指南》由陶雨风,杨耀武主编
目录:
第一章食品安全监管体系

第一节食品分类

一、概述

二、国内外主要食品分类系统

第二节我国食品安全法律法规与标准体系

一、我国食品安全概况

二、我国食品安全法律法规概况

三、食品安全标准体系

第三节食品安全监管体系

一、食品安全监管的内涵

二、食品安全监管体系的建立

第四节食品监督抽检检验流程

一、任务领取

二、合同评审及制定工作方案

三、工作布置

四、抽样(含异地、网络抽样)

第二章食品安全实验室监督检验在线质量控制规范

第一节食品安全实验室监督检验在线质控分析评价模型

一、概述

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