安茶史话
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作者郑建新
出版社中国农业出版社
ISBN9787109260269
出版时间2020-08
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数188页
字数186千字
定价78元
货号SC:9787109260269
上书时间2024-10-27
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商品详情
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内容简介:
祁门安茶是一款有灵性的历史名茶。其名有多种，尤其清末民国时，在南洋及东南亚，被称为徽青、老六安、笠仔茶、安徽篮茶等，因具祛湿消食、消暑解毒之效，声名大噪，备受市场青睐。本书熔茶俗茶风、茶技茶性、茶票茶事、茶人茶情于一炉，诉百年茶史，追万里茶路，述产区厂家，叙市场风云，内容丰富翔实，文笔优雅，图文并茂。
目录:
总序
序·传承
一、纷繁多说的茶名
1.因药效名奇茶
2.因借名叫老六安
3.因包装名笠仔茶
4.因级别称六安骨
5.还名徽青和香六安
二、跌宕起伏的春秋
1.妙静变废为宝
2.小尼带茶还俗
3.嘉靖帝促成茶夜露
4.清代掉头走广东
5.民国先兴后断产
6.最后一批安茶外运
7.改革开放呼唤醒来
8.复产的艰难与光明
9.茶企靠市场壮大成长
三、独一无二的古法
1.原料很好是洲茶
2.茶种原来故事多
3.制作尊重的两个节气
4.包装暗藏妙绝玄机
5.储藏有秘诀命穴
6.找到百年老号
四、亦真亦幻的市场
1.京华买卖见诗文
2.两广首站在佛山<
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