给孕妈咪的第一本营养美食书
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作者吴庆庆 编
出版社中国妇女出版社
ISBN9787512703681
出版时间2012-04
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数255页
字数250千字
定价36元
货号SC:9787512703681
上书时间2024-10-26
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主编推荐:
孕期的营养是否科学、合理，关系到宝宝出生后是否聪明、健康。孕妈咪除了满足自身正常的新陈代谢需求外，还要负担胎儿生长发育的全部营养需求，同时还要蓄积营养为以后的分娩及哺乳做准备。所以对孕妈咪的饮食就提出了更高的要求，我们必须重视。
《给孕妈咪的靠前本营养美食书(彩色珍藏版)》是一本适合中国孕产妇的营养保健书，本书以科学实用的视角为孕妈咪提供了系统而全面的营养指导。让每一位孕妈咪都能获知近期新的孕产期营养知识，都能吃到营养美味的优质美食。本书由吴庆庆主编。
内容简介:
《给孕妈咪的靠前本营养美食书(彩色珍藏版)》是以怀孕40周为结构进行编排的，详细而具体地列出了孕妈妈每周所需的重点营养素、营养饮食方案、营养美味食物、营养食谱、饮食注意事项和禁忌等方面，其中涉及的食谱包含主食、菜肴、汤、粥、果汁等不同类型，能让孕妈妈吃到既丰富，又营养的食物。
《给孕妈咪的靠前本营养美食书(彩色珍藏版)》所列的食物和食谱都是生活中常见的，并且每个食谱都有详细的做法步骤，相信孕妈妈在开心享受美食的同时，还能缓解孕吐，缓解疲劳，远离妊娠期高血压综合征，吃出更聪明更健康的宝宝。
妈妈营养好，宝宝才聪明。愿每一位孕妈妈在此书的帮助下，都能孕育出更健康、更聪明的宝宝！本书由吴庆庆主编。
摘要:
孕妈妈妊娠期需要各种营养素，因此多吃些营养丰富的鱼、肉、蛋等，对于孕妈妈和胎儿是十分必要的，同时不可忽略那些平时不为人注意而营养价值高，尤其对孕妈妈和胎儿有特别益处的食品。这里介绍几种供孕妈妈参考。
水果胎儿在发育过程中，需要维生素参与细胞的合成。虽然蛋类、乳类、豆类、蔬菜中维生素的含量也不少，但它们都易溶于水，往往在烹调过程中大量流失掉。而水果可以洗净生吃，这样就避免了加热过程中维生素的损失。所以孕妈妈适当吃些水果，特别是新鲜水果，对补充自身和胎儿对维生素的需求是很好有利的。
豆类 这里所说的豆类主要是指大豆和大豆制品。大豆的营养价值很高，并具有健脑作用。大豆制品营养也很丰富，且易消化吸收。孕妈妈适当多吃些大豆制品，可补充多种人体必需的营养素，对己对胎儿都有益。
小米 中医学认为，小米有滋养肾气、健脾胃、治虚热等作用。小米可用来蒸饭、煎小米饼、做小米面窝窝头、煮小米粥等。小米是适宜孕妈妈常吃的营养价值较高的食品。
玉米 玉米中的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质含量都比较丰富。黄玉米中含有维生素A，对人的智力、视力都有好处，玉米脂肪中的维生素含量较多，可防止细胞氧化、衰老，从而有益于胎儿智力的发育。玉米中粗纤维含量较多，有利于消除便秘，利于肠的健康，也间接有利于胎儿智力的开发。
海鱼 海鱼营养丰富，含有易被人体吸收的钙、碘、磷、铁等无机盐和微量元素，对大脑的生长、发育、健康和防治神经衰弱症都有极高的效用，是孕妈妈应当经常食用的美味佳肴。
花生 花生被世界认可为是一种植物性高营养食品，被称为“长生果”“植物肉”“绿色牛乳”。中医学认为，花生具有醒脾开胃、理气补血、润肺利水和健脑抗衰等功效。吃花生不要去掉红色仁皮，红皮是利血物质。
芝麻 芝麻含有丰富的钙、磷、铁，同时含有19.7%的优质蛋白和近10种重要的氨基酸，这些氨基酸均为构成脑神经细胞的主要成分。中医学认为，芝麻有填精、益髓、补血、补肝、益肾、润肠、通乳、养发的功能，孕妈妈适当多吃芝麻对胎儿和自身都有益。
鹌鹑肉 医学界认为，鹌鹑肉对营养不良、体虚乏力、贫血头晕者适用，故也适合孕产妇食用。鹌鹑肉富含的卵磷脂、脑磷脂是不错神经活动不可缺少的营养物质，对胎儿有健脑的功效。
核桃 核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，丰富的蛋白质，较多的磷、钙和各类维生素，还含有碳水化合物、铁、镁、硒等。中医学
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目录:
第1周
储备营养，不挑食
本周重点营养素
本周营养饮食方案
孕前3个月开始进行营养储备
孕前3个月开始服用叶酸增补剂
怀孕初期对身体有益的饮食
哪些食物可以提高受孕概率
本周营养食谱
第2周
叶酸不能少
本周重点营养素
本周营养饮食方案
避免维生素A的过度摄取
孕妈妈要远离的饮食
莴笋是叶酸的优选来源
叶酸补充有讲究
本周营养食谱
第3周
食补也能防辐射
本周盈点营养素
本周营养饮食方案
能量食品大聚会
有助于胎儿中枢神经系统发育的营养元素
4类食物帮助孕妈妈防辐射
本周营养食谱
第4周
合理调胃，增加食欲
本周重点营养素
本周营养饮食方案
有助于胎儿体格发育的营养元素
孕妈妈如何调胃才安全
孕妈妈不宜过量吃水果
孕妈妈为什么不宜吃火锅
本周营养食谱
第5周
补充有助于眙儿视觉器官发育的食物
本周重点营养素
本周营养饮食方案
怀孕第5周孕妈妈应适当多吃的食物
孕妈妈早餐不可缺少谷物
有助于胎儿视觉器官发育的营养元素
孕妈妈感冒怎么办
孕妈妈一定要吃早餐
本周营养食谱
第6周
多吃缓解孕吐的食物
本周重点营养素
本周营养饮食方案
怀孕第6周孕妈妈不能多吃的食物
孕妈妈莫忘多呼吸新鲜空气
维生素A对胚胎心脏发育影响大
可以缓解孕吐反应的食物有哪些
本周营养食谱
第7周
葡萄、柿子宜少吃
本周重点营养素
本周营养饮食方案
苹
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