太行山区野生蘑菇图鉴(卷)

图书标准信息

• 作者 孟俊龙 著；王术荣；常明昌
• 出版社 化学工业出版社
• 出版时间 2024-04
• 版次 1
• ISBN 9787122443106
• 定价 128.00元
• 装帧 其他
• 开本 大32开
• 页数 496页
• 字数 354千字

【内容简介】

本书选取了太行山区常见的233种野生大型真菌，其中担子菌219种、子囊菌14种，包含伞菌纲、银耳纲、锤舌菌纲、盘菌纲、粪壳菌纲5个纲16个目，对每个物种均详细介绍了宏观特征、微观特征、生境、分布和食药用价值等。全书图文并茂，含有数百幅野生蘑菇精美图片，鉴赏性很强;文字简练、通俗易懂。

本书对食用菌、药用菌生产企业，研究人员，高校食品、生物、种植等专业师生具有重要的参考价值，也可以作为野生生物科普爱好者的良好读物。

【作者简介】

无

【目录】

第一篇 担子菌门 Basidiomycota 001

第一章 伞菌纲Agaricomycetes 002

第一节蘑菇目Agaricales 002

一、蘑菇科Agaricaceae 002

1．球基蘑菇 Agaricus abruptibulbus Peck． 002

2．北京蘑菇 Agaricus beijingensis R．L． Zhao， Z．L． Ling & J．L． Zhou 004

3．双孢蘑菇 Agaricus bisporus (J．E． Lange) Imbach 006

4．大肥蘑菇 Agaricus bitorquis (Quél．) Sacc． 008

5．类吉姆蘑菇 Agaricus gemloides M．Q． He & R．L． Zhao 010

6．丛毛蘑菇 Agaricus moelleri Wasser 012

7．中国双环蘑菇 Agaricus sinoplacomyces P． Callac & R．L． Zhao 014

8．西藏蘑菇 Agaricus tibetensis J．L． Zhou & R．L． Zhao 016

9．肉褐环柄菇 Lepiota brunneoincarnata Chodat & C． Martín 018

10．盾形环柄菇 Lepiota clypeolaria (Bull．) P． Kumm． 020

11．冠状环柄菇 Lepiota cristata (Bolton) P． Kumm． 022

12．鸾毛环柄菇 Lepiota tomentella J．E． Lange 024

13．大根白环蘑 Leucoagaricus barssii (Zeller) Vellinga 026

14．红盖白环蘑 Leucoagaricus rubrotinctus (Peck) Singer 028

15．高大环柄菇 Macrolepiota procera (Scop．) Singer 030

二、鹅膏科Amanitaceae 032

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