饭店服务应知应会1600题(前后扉页有责任编辑 金宝佳 笔记)
¥
30
九五品
仅1件
作者孙乐中 主编 责任编辑 金宝佳
出版社江苏科学技术出版社
ISBN9787534556272
出版时间2007-09
印刷时间2007-09
装帧平装
开本大32开
页数416页
字数400千字
上书时间2013-04-30
商品详情
- 品相描述:九五品
- 商品描述
-
本书是以全面提高饭店服务人员的业务素质和技能水平为宗旨。全书内容共分为四大部分。第一部分服务基础知识;第二部分前厅服务知识;第三部分客房服务知识;第四部分餐厅服务知识。本书内容全面,浓缩精练,重点突出,全部采用了答题形式,凡属程序及标准类的问题,文字简练易记。 本书既可作为酒店员工的培训教材和考核的题集,也可以作为专业教学参考资料,适用于饭店、餐馆、培训机构和学校等单位,同时也适用于在校学生、在职培训及参加饭店类技能考核、鉴定的自学人员和饭店管理人员。
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价