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文化名家谈食录

7.5 2.8折 26.8 九五品

仅1件

江西南昌
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作者杨耀文 编

出版社京华出版社

出版时间2007-01

版次2

装帧平装

货号M16-5

上书时间2023-09-28

南昌小头旧书店

十六年老店
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   商品详情   

品相描述:九五品
图书标准信息
  • 作者 杨耀文 编
  • 出版社 京华出版社
  • 出版时间 2007-01
  • 版次 2
  • ISBN 9787807241546
  • 定价 26.80元
  • 装帧 平装
  • 开本 16开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 246页
  • 字数 180千字
  • 正文语种 简体中文
【内容简介】
    人们谈吃,只谈它们的好吃与不好吃,但是文学名家谈吃就不一样了,他们不仅仅是在谈吃,而是目光更多地放在了由吃而引发的情感上面,使人们在读《文化名家谈食录》的时候,既得到了美食的享受,更有着心灵上的强烈共鸣。《文化名家谈食录》便收录了一些关于各地饮食的文章,不仅使我们在视觉上“品尝”到了各地的名吃,同时我们还能看到隐藏在这“吃”的背后的一个个小故事,还收录了关于饮食的风俗习惯的文章,是真正的名家之作。
【目录】
故乡的野菜  周作人
羊肝饼    周作人
南北的点心    周作人
苋菜梗    周作人
吃  菜  周作人
谈吃  夏丐尊
藕与莼菜    叶圣陶
饮食在福州    郁达夫
宴之趣  郑振铎
爆炒米花  丰子恺
吃  的    朱自清
论吃饭  朱自清
扬州庖厨  曹聚仁
略谈杭州北京的饮食  俞平伯
劝  菜    王力
奇特的食品    王了一
蜜汁红苕    王了一
咬莱根  朱湘
吃  饭  钱钟书
东北风味  端木蕻良
回忆家乡味  戈宝权
家乡情与家乡味    陈荒煤
荔枝蜜  杨  朔
谈北京风味  王世襄
鱼我所欲也  王世襄
春菰秋蕈总关情  王世襄
饥饿之忆  韦君宜
红楼饮馔谈  周汝昌
关于豆腐  郭风
地  瓜  郭风
故乡的食物  汪曾祺
吃食和文化  汪曾棋
手把羊肉  汪曾祺
萝  卜  汪曾祺
五  味  汪曾祺
《学人谈吃》序  汪曾祺
家常酒菜。菌小谱  汪曾祺
野蔬之癖  艾煊
节日的吃  新凤霞
吃喝之外  陆文夫
星期三的晚餐  宗璞
吃  喝  李国文
饮食文化意识流  邓友梅
喝豆汁儿  韩少华
我爱喝稀粥  王蒙
吃的五W  王蒙
闲话煎饼果子  高维晞
薯  忆  杨闻宇
食  趣  霍达
昆仑之吃  毕淑敏
陕西小吃小识录(节选)  贾平凹
民食天地  舒婷
春  卷  舒婷
吃好不易  池莉
红楼饮馔谈  周汝昌
关于豆腐  郭风
地  瓜  郭风
故乡的食物  汪曾祺
吃食和文化  汪曾棋
手把羊肉  汪曾祺
萝  卜  汪曾祺
五  味  汪曾祺
《学人谈吃》序  汪曾祺
家常酒菜·菌小谱  汪曾祺
野蔬之癖  艾煊
节日的吃  新凤霞
吃喝之外  陆文夫
星期三的晚餐  宗璞
吃  喝  李国文
饮食文化意识流  邓友梅
喝豆汁儿  韩少华
我爱喝稀粥  王蒙
吃的五W  王蒙
闲话煎饼果子  高维晞
薯  忆  杨闻宇
食  趣  霍达
昆仑之吃  毕淑敏
陕西小吃小识录(节选)  贾平凹
民食天地  舒婷
春  卷  舒婷
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