巧用食物治病防病

图书标准信息

• 作者 殷志毅 著
• 出版社 人民军医出版社
• 出版时间 2008-03
• 版次 1
• ISBN 9787509115855
• 定价 35.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 336页
• 字数 323千字

【内容简介】

《巧用食物治病防病》全书分为“常用食物防病治病”与“常见疾病食疗验方”两个部分。它具体地介绍了160种常用食物的性味、功效、医疗作用与1800个常用验方的适宜人群、治疗的疾患、常用方法和注意事项。同时对36种常见疾病的证型、病因、症状、治疗原则做了简要说明，并介绍了约1000个食疗验方。
《巧用食物治病防病》所介绍的食疗验方，大多流传于民间，并经过生活实践的检验，可就地取材，制作简单，方便实用，价格低廉，疗效显著，不仅可用于防病治病，而且对养生保健也颇有良效。

【目录】

一、常用食物防病治病
（一）蔬菜类
1.大蒜
2.洋葱
3.番茄
4.茄子
5.芹菜
6.韭菜
7.菠菜
8.白菜
9.香菜
10.卷心菜
11.绿豆芽
12.南瓜
13.丝瓜
14.苦瓜
15.冬瓜
16.黄瓜
17.百合
18.山药
19.马铃薯
20.白萝卜
21.胡萝卜
22.莴苣
23.春笋
24.香菇
25.蘑菇
26.金针菇
27.猴头菇
28.黑木耳
29.银耳
（二）野菜类
1.马齿苋
2.蒲公英
3.鱼腥草
4.香樁
5.荠菜
6.蕨菜
7.苋菜
8.苦菜
9.莼菜
10.马兰
（三）谷豆类
1.粳米
2.糯米
3.燕麦
4.荞麦
5.大麦
6.玉米
7.红薯
8.黄豆
9.黑豆
10.绿豆
11.赤豆
12.蚕豆
13.豇豆
14.豆腐
（四）果品类
1.苹果
2.香蕉
3.橘子
4.橙子
5.柚子
6.柿子
7.桃子
8.猕猴桃
9.梨
10.菠萝
11.荔枝
12.芒果
13.无花果
14.石榴
15.樱桃
16.桑椹
17.草莓
18.葡萄
19.西瓜
20.荸荠
21.莲子
22.藕
23.核桃
24.龙眼
25.大枣
26.山楂
27.栗子
28.白果
29.橄榄
30.花生
31.芝麻
（五）肉蛋类
1.猪肉
2.猪蹄
3.猪肚
4.猪肾
5.猪肝
6.猪肺
7.猪血
8.牛肉
9.牛肚
10.牛肝
11.牛血
12.牛奶
13.羊肉
14.羊肾
15.羊肚
16.羊肝
17.羊血
18.羊奶
19.鸡肉
20.鸡蛋
21.鸡内金
22.乌骨鸡肉
23.鸭肉
24.鸭蛋
25.鸽肉
26.鸽蛋
27.鹌鹑肉
28.鹌鹑蛋
29.麻雀肉
30.麻雀蛋
31.狗肉
32.兔肉
（六）水产类
1.鳝鱼
2.甲鱼
3.鲤鱼
4.鲫鱼
5.鳙鱼
6.青鱼
7.鲢鱼
8.草鱼
9.黑鱼
10.鲈鱼
11.银鱼
12.桂鱼
13.鲳鱼
14.泥鳅
15.墨鱼
16.带鱼
17.黄鱼
18.河鳗
19.河蟹
20.河虾
21.海带
22.海蜇
23.海参
24.紫菜
25.淡菜
26.牡蛎
27.田螺
（六）调味类
1.食醋
2.食盐
3.生姜
4.葱
5.辣椒
6.胡椒
7.花椒
8.红糖
9.白糖
10.冰糖
11.蜂蜜
12.芝麻油
13.花生油
14.菜子油
15.酱油
16.黄酒
17.味精
二、常见疾病食疗验方
1.感冒
2.流感
3.咳嗽
4.支气管炎
5.支气管哮喘
6.鼻炎
7.咽炎
8.牙痛
9.鼻出血
10.肺结核
11.肝硬化
12.胆结石
13.肾炎
14.胃炎
15.肠炎
16.消化性溃疡
17.腹泻
18.便秘
19.痔疮
20.冻疮
21.脚气
22.湿疹
23.贫血
24.失眠
25.痛风
26.糖尿病
27.高血压
28.冠心病
29.高脂血症
30.肺癌
31.胃癌
32.肠癌
33.肝癌
34.食管癌
35.乳腺癌
36.子宫颈癌