法国不装腔指南 小鱼|【法】Thomas Riquoir 9787503195518 中国地图出版社
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作者小鱼|【法】Thomas Riquoir
出版社中国地图出版社
ISBN9787503195518
出版时间2017-01
装帧平装
开本32开
定价39.8元
货号1061217211211431938
上书时间2024-11-07
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前言
国家就跟人一样，也带有各自独特的气质、气势与格局。诸国当中，法国毋庸置疑是相当有格调、有意思的一个。单是其风景殊胜、物产丰饶的地理环境，已经要令人责怪上帝偏心了。在我和托马环绕法国三个月的房车旅行中，最令我折服的也是法国那无处不在的美。恢宏华美如卢浮宫，漫不经心如小村庄长满青苔的石墙上斜斜曳出的一枝虞美人。纵使粗犷的老农也有一手将自家花园打理得如诗如画的好本事，让人不禁怀疑，难道每个法国人心里都住着个艺术家？这片土地上诞生过拿破仑，也滋养过可可·香奈儿。法国人既制造出了世界上第一架可用的喷气式客机，也发明了精致繁复、登峰造极的法式烹调艺术。在这个国家，古老与时髦并存，传统与现代交锋。能有机会写一本关于法国的书对我和托马来说是件特别开心荣幸的事，而长达数月的写作也成为一段值得回味的生命旅程。
这本书是我跟托马合作完成的。我从外国人的新鲜视角去探寻法国的别致有趣，托马则以本国人的身份来细说端详。两个人共同讨论章节脉络与重点，共同写作，共同照顾只有几个月大的艾米莉。从此除了是夫妇、是知己外，我们俩又多了层同事关系。书中《小王子》那一节托马融入了他当年在撒哈拉沙漠作法国特种兵以及多年来在欧洲、美洲和亚洲当飞行员的感悟，是一种人生经历的映射，也是向他自年幼便挚爱的《小王子》的一种致敬。
作为一名虔诚的吃货，但凡偷得浮生半日闲，我便会去图书馆借上几本菜谱食经来读。常常都会读得心驰神往、口舌生津，更从中读出了生活的美好和宇宙的奥妙。哎，热爱美食的人实在很难患上抑郁症。图书管理员根据我借菜谱的频率羡慕地对托马说：“最近您可没少大饱口福吧！”她哪知道，我是将菜谱像小说那样拿来读的。谁说菜谱一定要用于做菜呢？这本书名为《法国不装腔指南》，可谁说指南一定要用于出行呢？我们希望它不仅对欲到法国旅行生活的人具有实用性的指南作用，对暂无出行计划的人也是本消遣怡情的读物。愿这本书的每位读者都能从中得到我读菜谱的那种乐趣。
感谢我们的编辑马隆老师的大力支持！感谢我的父母一直以来的信任和鼓励，妈妈还用心阅读原稿并给出了第一份读者反馈！最后还要感谢艾米莉来到我们的生命中，有你的每一天都充满奇迹！
作者简介
小鱼，全职梦想家，旅游达人。读书、美食、旅行是她的生命三要素。
Thomas Riquoir，民航机长，有法学学位并曾在法国特种部队服役，爱好读书。
夫妇俩目前定居在法国中世纪小村庄Najac。
目录
第一章｜法国就是这样
1. 法国第一印象 p. 002
2. 从高卢到法兰西 p. 010
3. 拿什么代表法国 p. 018
4. 那些被颠覆的法国印象 p. 039
第二章｜法国必备生存技能
1. 租房 p. 048
2. 法国超市走一圈 p. 051
3. 在法国开车 p. 057
4. 法国的公共交通 p. 066
5. 去银行开户 p. 074
6. 在法国就医，你该知道这些 p. 077
7. 法国打工指南 p. 081
8. 法国留学指南 p. 084
9. 与警察打交道 p. 089
第三章｜在法国玩什么
1. 唐人街里有什么 p. 096
2. 法国最流行的体育赛事 p. 099
3. 最法国的休闲方式 p. 105
4. 咖啡时光 p. 113
5. 去赶集 p. 118
6. 法国节日一览表 p. 124
7. 购物！购物！购物！ p. 131
第四章｜法国人在想什么
1. 如斯法国人 p. 138
2. 在法国做农民 p. 141
3. 养懒人的高福利 p. 146
4. 法国家庭观念 p. 149
5. 到法国人家里做客 p. 154
6. 法国老人在干啥 p. 157
7. 与法国人做邻居 p. 162
8. 法国人的金钱 p. 165
9. 交谈的艺术 p. 168
第五章｜不可不知的法国文化
1. 法国人也追星 p. 174
2. 总统的尴尬私生活 p. 185
3. 法式幽默 p. 189
4. 法国人的各种“癖” p. 193
5. 法国人眼里的世界 p. 200
6. 一堂移民课 p. 206
7. 《小王子》在法国的地位 p. 210
第六章｜旅游在法国
1. 乘一只慢船去巴黎 p. 216
2. 蓝色海岸 p. 223
3. 普罗旺斯的阳光 p. 230
4. 布列塔尼的海 p. 236
5. 冬季到阿尔卑斯山去滑雪 p. 240
6. 那些迷人的小乡村 p. 245
7. 优美剽悍科西嘉 p. 250
8. 原始动人塔希提 p. 254
第七章｜法国人吃什么
1. 酒杯里的法国 p. 262
2. 每天一款新奶酪 p. 264
3. 餐桌上的黑钻石 p. 266
4. 残酷美味鹅肝酱 p. 269
5. 百搭可丽饼 p. 271
6. 奇葩蜗牛节 p. 273
7. 每日一法棍 p. 274
8. 红酒炖牛肉 p. 276
9. 塔坦小姐的苹果挞 p. 278
10. “蚝”门一入深似海 p. 280
11. 普罗斯特的玛德琳蛋糕 p. 282
12. 马赛鱼汤 p. 285
13. 卡苏菜 p. 286
14. 酸菜炖熏肠 p. 288
15. 一只火腿的养成 p. 289
16. 卡瓦永的甜瓜有多甜 p. 291
17. 美食家圣经《米其林指南》 p. 293
内容摘要
这是一本有趣的法国说明书，阐述了法国的万种风情。本书由中法跨国夫妇小鱼、ThomasRiquoir共同完成，书中既有小鱼的中国视角，又含ThomasRiquoir的法国情怀。谁能比法国人更加了解法国呢？谁能比中国人更能驾驭中文呢？
《法国不装腔指南》，一本严肃认真而又诙谐浪漫的书。
主编推荐
要寻找纯正的法国生活方式，就得走进一个个风景如画的小乡村。它存在于飞过教堂的鸽群、邻里间的寒暄以及村口面包店新出炉的法棍中。点杯咖啡，翻开《法国不装腔指南》，你能找到法国！
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