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西安矿业学院 校徽纪念章类

￥ 68 九品

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上书时间2023-12-25

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《中国食疗大全》夏翔1995年版96年二印上海科技大32开1312页：首篇食疗文化介绍中国食疗文化渊源、副食文化形成、历代饮食、食器、烹调、素食、酒、茶文化。二篇食疗原料概述粮食及油、豆、水果及干果、蔬菜、禽兽、水产海味、饮料、中草药类等食物的性味作用。三篇食疗制作概述药膳、饭、粥、药酒、茶、糖、点的性味与功效制法作用。第四篇食疗应用，肿瘤的食物疗法，五官科，骨伤科，小儿科，妇科，外科，内科等。
《中国食疗大全》夏翔1995年版96年二印上海科技大32开1312页：首篇食疗文化介绍中国食疗文化渊源、副食文化形成、历代饮食、食器、烹调、素食、酒、茶文化。二篇食疗原料概述粮食及油、豆、水果及干果、蔬菜、禽兽、水产海味、饮料、中草药类等食物的性味作用。三篇食疗制作概述药膳、饭、粥、药酒、茶、糖、点的性味与功效制法作用。第四篇食疗应用，肿瘤的食物疗法，五官科，骨伤科，小儿科，妇科，外科，内科等。 ¥156.00
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家常小食品制作【蔬菜类。鱼、肉、蛋类（酱肉。咸肉。腌猪肉。咸蛋（水浸法）。咸蛋（裹泥法）。香肠。肴肉。醉肉。糟肉。糟鱼。皮蛋（松花蛋）。五香茶蛋。咖哩猪肉干。肉松）。瓜、果类（苹果酱。桔皮酱。杏子果酱。蜜汁枣。蜜汁金桔。糖渍杨梅。糯米藕。冰糖花生米。小糖葫芦。豌豆黄。清盐陈皮。五香瓜子）。其它类（江米酒（甜酒酿）。五香豆。五香栗子。虾子酱油。羊膏。油发肉皮。油发蹄筋。水发蹄筋。发海参。发笋干，泡菜 ¥15.00
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