《烘豆学:咖啡学校之父的烘焙笔记》是一部传授烘豆技艺的咖啡教学书,由被称为“咖啡学校之父”的韩国咖啡大师田光寿所著,他拥有多年的咖啡行业经验和高阶技巧。本书以“烘豆实务经验分享”
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作者吴光雄
出版社金城出版社
ISBN9787515519081
出版时间2020-08
版次1
印数1千册
装帧精装
开本16开
纸张纯质纸
页数480页
字数503千字
定价168元
货号LHWH12.13
上书时间2024-12-15
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