中国实用药蛋疗法

图书标准信息

• 作者 蔡金波 编著；蔡志军 整理
• 出版社 知识出版社
• 出版时间 1994-08
• ISBN 9787501511709
• 定价 6.50元
• 装帧 其他
• 开本 19cm
• 页数 271页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

本书介绍禽蛋的构成及营养成分、禽蛋的药理、鲜蛋的选择及贮藏，以及蛋疗简史、特点、应用原则、适用范围，精选效方527则。