美味山珍:常见食用野生菌
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湖南株洲
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作者王守礼、窦友平、何英杰 编
出版社云南科技出版社
出版时间2005
货号246
上书时间2022-08-04
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商品详情
- 品相描述：八品
图书标准信息
- 作者 王守礼、窦友平、何英杰 编
- 出版社 云南科技出版社
- 出版时间 2005
- ISBN 9787541621727
- 定价 15.00元
- 装帧 其他
- 开本 21cm
- 页数 132页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书系统地介绍了食用野生菌的生长环境、采集加工、菌菜烹饪营养及药用价值；我国食用菌简史及发展食用菌事业的意义等。
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