茶树次生代谢
《茶树次生代谢》围绕茶树巾特征性次生代谢产物，从初生代谢人手，系统地介绍了次生代谢产物的合成积累及其转化、代谢途径与关键酶和代谢调控的分子机制，以及次生代谢物的结构研究与健康功能。
￥ 366 ￥ 98 九五品
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四川成都
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作者宛晓春、夏涛 著
出版社科学出版社
ISBN9787030443663
出版时间2015-07
版次1
装帧平装
开本16开
纸张其他
页数280页
定价98元
上书时间2024-09-30
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商品详情
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适读人群：从事茶学、植物学、园艺学、药物化学、天然产物化学及生命科学相关学科科研、教学和技术开发的相关人员，同时也能作为茶学高等教育教学和科研工作的参考资料和辅助教材。
《茶树次生代谢》可供茶学、植物学、园艺学、药物化学、天然产物化学及生命科学等学科从事科研、教学和技术开发的相关人员参阅，也可作茶学高等教育教学和科研工作的参考资料和辅助教材。
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《茶树次生代谢》围绕茶树巾特征性次生代谢产物，从初生代谢人手，系统地介绍了次生代谢产物的合成积累及其转化、代谢途径与关键酶和代谢调控的分子机制，以及次生代谢物的结构研究与健康功能。既注重了知识的系统性，义重点关注了特征性次生代谢产物；既强调了生物技术等新的技术和方法，又兼顾了与传统产业的结合；既突出理论的严谨性，又做到了理论与实践的衔接。大量文献资料出自安微空业大学茶树次生代谢与茶叶质量安全研究团队，是团队在家树次生代谢领域研究成果的归纳和总结，同时也是对外该领域研究进展的综述和提升
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