• 烹饪英语(中国旅游业普通高等教育应用型规划教材)编者:张少兰//陈恒仕//陈薇中国旅游9787503256462全新正版
21年品牌 40万+商家 超1.5亿件商品

烹饪英语(中国旅游业普通高等教育应用型规划教材)编者:张少兰//陈恒仕//陈薇中国旅游9787503256462全新正版

30.32 7.6折 39.8 全新

库存2件

河南平顶山
认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者编者:张少兰//陈恒仕//陈薇

出版社中国旅游

ISBN9787503256462

出版时间2016-10

装帧其他

开本其他

定价39.8元

货号3709703

上书时间2024-11-29

万卷淘书斋

已实名 已认证 进店 收藏店铺

   商品详情   

品相描述:全新
商品描述
目录
Chapter1  Chinese Cuisine
  Unit 1  Sichuan Cuisine and Hunan Cuisine
    Part A  Sichuan Cuisine
    Part B  Hunan Cuisine
    Part C  Translation of Chinese Cuisine(l)
  Unit 2  Cantonese Cuisine and Fujian Cuisine
    Part A  Cantonese Cuisine
    Part B  Fujian Cuisine
    Part C  Translation of Chinese Cuisine(2)
  Unit 3  Jiangsu Cuisine and Zhejiang Cuisine
    Part A  Jiangsu Cuisine
    Part B  Zhejiang Cuisine
    Part C  Translation of Chinese Cuisine(3)
  Unit 4  Anhui Cuisine and Shandong Cuisine
    Part A  Anhui Cuisine
    Part B  Shandong Cuisine
    Part C  Translation of Chinese Cuisine(4)
Chapter 2 Pastry and Rice Food
  Unit 1  Chinese Wheat Flour Food
    Part A  Noodles
    Part B  Other Traditional Staple Food Made of Flour ...
    Part C  Some Basic Kitchen Utensils for Chinese Food
  Unit 2  Chinese Rice Food
    Part A  Rice
    Part B  Traditional Food Made of Ground Rice
    Part C  Other Common Additives for Congee
  Unit 3  Western Pastry
    Part A  Pizza
    Part B  Pasta
  Unit 4  Coffee
    Part A  Types of Coffee
    Part B  Coffee Brand
Chapter 3 Local Snack and Medicated Diet
  Unit 1  Local Snack
    Part A  Mutton and Bread Pieces in Soup
    Part B  Beijing Roast Duck
  Unit 2  Medicated Diet
    Part A  Medicated Diet
    Part B  Medicated Diet Translation and Making
Chapter4  Tea Culture
  Unit 1  History, Plantation and Types of Tea
    Part A  History and Plantation
    Part B  Classification of Tea
    Part C  Other Common Knowledge about Tea
  Unit 2  Tea Ceremony
    Part A  Tea Culture and Kung Fu Tea
    Part B  How to Prepare Oolong Tea
    Part C  Learning and Translation
Chapter 5 Food and Health
  Unit 1  Sport and Diet
    Part  A  Fitness Exercises
    Part  B  Dieting For Health and Fitness
  Unit 2  Vegetarian Diet
    Part  A  Chinese Vegetarian
    Part  B  Veganism
  Unit 3  Diet for Teenagers
    Part  A  How Should Teenagers Choose Their Food?
    Part  B  Healthy Weight for Teenagers
  Unit 4  Diet for the Elderly
    Part  A  A Balanced Diet for the Elderly
    Part  B  Chicken Soup

内容摘要
 张少兰、陈恒仕、陈薇主编的《烹饪英语(中国旅游业普通高等教育应用型规划教材)》作为英语听说教材,注重语言氛围的打造和共性知识的普及,知识点设置具体细致,针对性强,并引导学生向课外实践延伸,自我提高,有利于学生英语表达能力和英语思维习惯的培养。
本书主要供高等院校烹饪专业、餐饮专业学生作为听说教材使用,也可作为相关企业员工培训用书及工作参考用书。

—  没有更多了  —

以下为对购买帮助不大的评价

此功能需要访问孔网APP才能使用
暂时不用
打开孔网APP