菠萝(中国果树科学与实践)(精)编者:孙光明陕西科技9787536975798全新正版
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作者编者:孙光明
出版社陕西科技
ISBN9787536975798
出版时间2019-08
装帧精装
开本其他
定价80元
货号30753051
上书时间2024-10-13
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商品详情
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目录
第一章 菠萝的起源与发展概况
第一节 历史回顾
一、菠萝的起源与传播
二、世界菠萝生产历史
三、我国菠萝产业发展历史
第二节 菠萝产业发展现状与展望
一、世界菠萝生产与贸易
二、我国菠萝生产现状与存在的问题
三、菠萝产业发展趋势与展望
第二章 种质分类与评价
第一节 凤梨类植物的特征与分类
一、凤梨属植物主要特征
二、凤梨属植物的分类
三、菠萝栽培品种的主要类群
第二节 菠萝种质的收集、保存
第三节 凤梨属主要种类性状评介
一、菠萝组
二、长齿凤梨组
第四节 菠萝种质资源评价
一、果实品质评价
二、其他重要经济性状的评价
第五节 菠萝种质资源研究
一、驯化过程
二、染色体组的变化
三、有性生殖、基因组和细胞学研究
第六节 菠萝品种DUS测试
第三章 品种选育与改良
第一节 菠萝品种改良概况与育种目标
一、菠萝品种改良概况
二、菠萝育种目标
三、我国菠萝育种方向
第二节 引种选种与无性系选择育种
一、引种选种
二、无性系选择育种
第三节 杂交育种
一、亲本选择
二、杂交后代群体的规模
三、杂交后代选择
四、杂交代数
第四节 诱变育种
一、辐射诱变育种
二、化学诱变育种
第五节 倍性育种
一、多倍体育种
二、单倍体诱导及双单倍体育种
第六节 生物技术育种
一、细胞工程技术
二、基因工程技术
三、DNA分子标记的育种应用
第七节 自交系选育与杂种优势利用
内容摘要
本书全面总结了菠萝在我国的栽培、研究、应用历史，介绍了菠萝的自然分布、栽培分布、区划、菠萝的遗传研究进展、菠萝的栽培技术、菠萝的产业发展、菠萝产品的传统和现代加工、菠萝的成分、营养等内容，可供相关专业的科技人员、菠萝适宜栽培区的管理者以及菠萝及其加工品经营者参考。书中注重于实践，对于种质资源、优良品种及其特性，各适宜栽培区的地理、气候条件的分析，分子生物学在菠萝研究中的进展等均有结合最新进展和最佳结果的介绍。
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