【全新正版包邮】老家味道河南卷李晶

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江苏南京

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作者李晶

出版社河北教育出版社

ISBN9787554580837

出版时间2024-04

装帧精装

开本32开

定价59.8元

货号1203251925

上书时间2024-09-28

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商品描述: 目录
扁粉菜永葆热情的姿态

炒米茶愿你被世界温柔以待

糍粑传统、现代何去何从

开封灌汤包一裹万种风情

红焖羊肉好肉好汤满口妙

胡辣汤一碗下肚任逍遥

花生糕千锤百炼始得芳华

鸡蛋灌饼让平凡美丽成诗

扣碗酥肉反转的艺术

鲤鱼焙面华贵锦绣的宫廷菜

洛阳水席告诉你人生真谛

水煮肉丸优选的爱是陪伴

土豆鸡块回味家的味道

烩面郑州的城市名片

五香牛肉低调的奢华

武陟油茶走向快餐化的传统美食

固始鹅块善始方能善终

鲜肉馄饨像爱情一样翩翩起舞

信阳热干面心坎儿上的故乡味道

信阳腊肉凝固时光的美食

信阳火锅承载美好的生活期望

洛阳羊肉汤香气可倾城

蒸面条朴素的光华

内容摘要
本书主要介绍了以传统小吃为主的河南特色美食，如扁粉菜、扣碗酥肉、鲤鱼焙面、固始鹅块、洛阳水席等，承载着对逝去的一些美好事物的回忆和向往，也在字里行间流露出作者真挚的情感。本书内容精彩生动，不仅配有精美的美食插画，还附有美味的详细制作步骤，以方便喜欢下厨房的读者制作美味，打造自己更为美好的厨房世界。

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