天然产物化学二版 刘湘,汪秋安 化学工业
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作者刘湘 汪秋安
出版社化学工业出版社
ISBN9787122070081
出版时间2010-01
装帧其他
开本16开
定价25元
货号9787122070081
上书时间2024-08-10
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目录
章 绪论
1.1 天然产物化学的研究内容
1.2 天然产物的生物合成
1.3 天然产物化学与药物开发
1.4 天然产物化学发展动向
习题
第2章 天然产物的提取分离和结构鉴定
2.1 天然产物化学成分的预试验与提取
2.2 色谱分离分析方法
2.3 结晶和重结晶
2.4 天然产物化学成分的结构鉴定
习题
第3章 糖和糖苷
3.1 单糖的立体化学
3.2 糖苷的分类
3.3 糖苷的性质
3.4 糖苷的提取与分离
3.5 糖苷的结构测定
习题
第4章 生物碱
4.1 概述
4.2 生物碱的分类
4.3 生物碱的性质
4.4 生物碱的提取与分离
4.5 生物碱的鉴定和结构测定
4.6 有代表性的生物碱
习题
第5章 黄酮类化合物
5.1 概述
5.2 黄酮类化合物的性质
5.3 黄酮类化合物的提取与分离
5.4 黄酮类化合物的结构分析
5.5 黄酮类化合物的应用
习题
第6章 萜类化合物
6.1 概述
6.2 萜类化合物的提取与分离
6.3 萜类化合物的结构测定
6.4 单萜化合物
6.5 倍半萜、二萜和二倍半萜化合物
6.6 三萜化合物
6.7 四萜化合物
习题
第7章 甾体类化合物
7.1 概述
7.2 甾体化合物的性质
7.3 甾醇、甾体激素和胆汁酸
7.4 甾体皂苷
7.5 强心苷
习题
第8章 醌类化合物
8.1 概述
8.2 醌类化合物的性质
8.3 醌类化合物的提取分离
8.4 醌类化合物的结构测定
8.5 代表性含醌类天然产物
习题
第9章 香豆素和木脂素
9.1 香豆素
9.2 木脂索
习题
0章 其他类型天然产物
10.1 有机酸
10.2 鞣质
10.3 氨基酸、蛋白质和酶
10.4 植物激素、昆虫信息索和农用天然产物
10.5 海洋天然产物
习题
1章 生物转化在天然产物研究中的应用
11.1 概述
11.2 生物转化应用于甾体药物合成-
11.3 生物催化不对称合成
习题
2章 天然产物的化学合成
12.1 托品酮的合成
12.2 喜树碱的合成
12.3 利血平的合成
12.4 维生素Al的合成
12.5 石竹烯的合成
12.6 紫杉醇的合成
习题
附录
各章习题参考答案
天然产物化学基础测试题(一)
参考答案
天然产物化学基础测试题(二)
参考答案
天然产物化学基础测试题(三)
参考答案
参考文献
内容摘要
天然产物是指从动物、植物、海洋生物及微生物中分离出来的生物二次代谢产物，自从发现来自天然界的有机化合物具有特殊的生理活性后，已经开发出许多具有治疗和保健作用的药物。有的天然产物能作为先导化合物，通过适当的结构改造，成为新一代药物。一些天然产物还具有重要的经济价值，如可作为农药、食品添加剂、日化原料和其他精细化工产品等。
天然产物化学是以各类生物为研究对象，以有机化学为基础，以化学和物理方法为手段，研究生物二次代谢产物(如生物碱、黄酮类、萜类和挥发油、强心苷、甾体类、皂苷、醌类、香豆素、木脂素、糖类、氨基酸和蛋白质、动植物激素、海洋天然有机物等)的提取、分离、结构、功能、生物合成、化学合成和用途的一门科学，是生物资源开发利用的基础。天然产物化学的研究对整个有机化学的发展起着重要的推动作用，并可导致从分子水平认识并揭示生命的奥秘，同时也为生物化学、药物化学和有机合成提供日益深化的研究内容。
天然产物化学是化学、应用化学、化学工程与工艺、生物技术、生物工程、食品科学与工程、制药工程和药学等专业高年级本科生和研究生的一门重要课程。通过本课程的学习，要求学生掌握天然有机化合物主要类型成分的结构特征、理化性质，提取、分离、精制、鉴定的基本理论和技能，初步掌握天然有机化合物结构测定的谱学方法，了解天然有机化合物的合成和生物转化的一般方法，熟悉具有代表性的天然有机化合物的生物活性。
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