正版 不苦口的良药 王启才,张燕(心羽),钱娟,黎浩明著,王启才,张燕(心羽),钱娟,黎浩明 编 9787504689962
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九五品
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作者王启才,张燕(心羽),钱娟,黎浩明著,王启才,张燕(心羽),钱娟,黎浩明 编
出版社中国科学技术出版社
ISBN9787504689962
出版时间2021-06
装帧精装
开本16开
定价98元
货号FX9787504689962
上书时间2024-08-07
商品详情
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作者简介
目录
一、疏风解表类
(一)紫苏的由来
(二)疏散风热用薄荷
(三)风药润剂是防风
(四)药食两用话“葛根”
(五)“知了”蜕变为人类造福
(六)辛夷:鼻病要药
二、生津止渴类
(一)清热醒酒用橄榄
(二)甘蔗:天然清凉滋补剂
(三)椰子:典型的热带清热饮料果种
(四)清热生津寻茅根
(五)芦根:不花钱的中药解危难
(六)西瓜:清热解暑的瓜中之王
(七)黄瓜:厨房里的天然美容瓜
(八)苦瓜:苦寒清凉的“君子菜”
(九)出淤泥而不染的莲藕家族
(十)荸荠:清肺、解毒、抗癌佳品
三、清热解毒类
(一)绿豆:清暑热、解毒药
(二)菊花:艳花、美食、良药
(三)中药抗生素金银花
(四)生命力极强的蒲公英
(五)清热养肺的鱼腥草(蕺菜)
(六)马齿苋:治疗泻痢的特效食材
(七)荠菜:天然无公害,药食两相宜
(八)苦菜:亦食亦药的传统野菜
(九)芹菜清肝降“三高”
(十)石膏性寒清火热
四、补气类
(一)人参:补气药
(二)党参:价廉效高的补气佳品
(三)补脾益肺数黄芪
(四)扶正固本话灵芝
(五)黄精堪称“土灵芝”
五、温阳类
(一)鹿茸:温补肾阳药
(二)温肾壮阳韭菜好(附:韭菜子)
(三)壮阳起痿淫羊藿(仙灵脾)
(四)腰膝酸软服杜仲
(五)补肾壮腰菟丝子
(六)补阳通便肉苁蓉
(七)姜:Z常见的温阳调味品
(八)常吃大蒜,百病不患
(九)小小花椒作用大
(十)胡椒温中解湿毒
(十一)温中止痛的大小茴香
(十二)肉桂飘香保健康
六、滋阴类
(一)养心敛肺滋肾阴的五味子
(二)补肺益肾有白果
(三)梨子:润肺止咳的“百果之宗”
(四)养阴润肺的罗汉果
(五)桑椹:滋养肝肾的佳品
(六)润肺养肾、乌发润肤的黑芝麻
(七)白木耳:滋阴润燥的食用“冠菌”
(八)百合:江南民间喜庆食品
(九)家有菠萝,满堂奇香
(十)滋阴润燥有玉竹
(十一)麦冬:传统养阴生津药
(十二)石斛养阴品位高
(十三)乌梅:从“望梅止渴”说起
(十四)滋阴润燥、软坚散结的海蜇
七、补血类
(一)补血养阴、益肾填精的熟地黄
(二)养血安神、益肾乌发何首乌(附:首乌藤)
(三)阿胶:补血品
(四)温补心脾、益气养血的桂圆
(五)要想身体好,常年吃大枣
八、镇静安神类
(一)养肝宁心、镇静安神的酸枣仁
(二)解郁安神、活血化瘀的合欢
(三)石菖蒲:豁痰开窍醒神志
(四)安神健体柏子仁
九、健脾养胃类
(一)山药:药食兼优的长寿补品
(二)健脾止泻白扁豆
(三)茯苓饼:慈禧的养颜益寿佳品
(四)药里的甘草似“国老”
(五)养心润肺、补脾润肠的蜂蜜
(六)养胃山珍猴头菇
(七)清热化湿薏仁米
(八)谷芽:理想的消食导滞良药
(九)麦芽消食又退奶
(十)偏于消谷米食积的神曲
(十一)山楂:降脂减肥、软化血管助消化
(十二)弱于齿而强于胃的鸡内金
十、滋养肝肾类
(一)涩肠缩泉、固精止带的金樱子
(二)覆盆子:缩泉固精的金玉之品
(三)补肾乌发墨旱莲
(四)山茱萸:补益肝肾、止汗固精
(五)擅长收涩止泄、缩泉固精的芡实
十一、延年益寿类
(一)花生:长生果
(二)核桃:健脑益智又延寿
(三)板栗:肾之果
(四)松子:长寿之果
(五)延年益寿的枸杞子(附:枸杞叶、地骨皮)
(六)黑木耳:益寿延年的食用“冠菌”
(七)冬虫夏草:价比黄金的“百药之王”
十二、防癌抗癌类
(一)红薯:防癌抗癌的食疗佳品
(二)花菜:抗老防衰、抗癌防癌佳蔬
(三)芦笋:蔬菜之王、抗癌之星
(四)干果、粮食、药物三位一体的菱角
(五)从中秋节吃芋头说起
(六)魔芋:神奇的魔力食品
十三、寒性菜果
(一)一天一苹果,医生不找我(附:蛇果)
(二)草莓:水果皇后
(三)蓝莓:超级水果新贵
(四)每日吃香蕉,医生不用找
(五)猕猴桃(奇异果):天然维生素C片
(六)柿子的功与过
(七)素中之荤、菌中瑰宝:蘑菇(附:香菇)
(八)竹荪:山珍之花、菌中皇后
(九)竹子一身都是宝
(十)柚子:柑橘中的“老大”
(十一)柑子:柑橘中的寒凉派
(十二)橙子:维生素C的仓库
(十三)佛手瓜:奇妙的超级保健果
(十四)苋菜:蔬菜、药用两相兼
(十五)菠菜:红嘴绿鹦哥
(十六)“绿色精灵”空心菜
(十七)豆腐:风靡世界的“植物肉”
(十八)豆芽:冰肌玉质的“如意菜”
(十九)豆豉:怪味幽香的食材
(二十)利尿通淋寻“车前”(车前草、车前子)
(二十一)海带:绿色的海中蔬菜
(二十二)紫菜:天然碘库
(二十三)海参:功抵人参的“海味之珍”
(二十四)萝卜:佳蔬、水果、良药(附:莱菔子)
(二十五)脏躁虚汗浮小麦
(二十六)消肿减肥冬瓜好
(二十七)丝瓜医疗作用大
(二十八)霜打老茄子医疗作用大
(二十九)个吃西红柿的人成了勇士
(三十)葫芦里究竟有什么药
(三十一)宽心神、通二便的莴苣
(三十二)消除疲劳、振奋精神的秋葵
(三十三)江南名菜数茭白
(三十四)茨菇:冬春补缺菜,绿色无公害
十四、热性菜果
(一)桃肉养人,益寿延年
(二)春果枝:樱桃(附:车厘子)
(三)石榴:上苍赐予人类的宝物
(四)荔枝:杨贵妃的最爱
(五)橘子一身都是宝
(六)金橘:柑橘家族的小弟弟
(七)香香臭臭话芫荽
(八)厨房大葱一身宝
(九)葱头:力克感冒、软化血管
(十)蔬菜、主食、药用三相宜的南瓜
(十一)忌盐患者的食疗佳品:四季豆
(十二)辣椒:维生素C大王
(十三)止痛、止血的乌贼骨
十五、中性菜果
(一)葡萄:水果明珠、抗氧化巨星(附:提子)
(二)无花果:绿色无公害的“外科神药”
(三)牛蒡:食疗养生保健新宠
(四)平肝息风用天麻
(五)忘忧金针黄花菜
(六)胡萝卜“小人参”,强身健体保护神
(七)亦土亦洋、主副食兼具的马铃薯
内容摘要
编者选取大众身边的150味不苦良药,介绍其美丽传说、性味归经、功能作用、单方验方、使用方法及注意事项等方面的内容,寓科学、实用的知识于有趣、简练的语言之中,每味良药的配方简单、方便、有效,一学就会、一用就灵,值得关爱家人和自身健康的读者朋友学习参考。
主编推荐
中医学讲究“药食同源”,许多食物本身就是药物,这些食物(药物)的功能作用和适宜调治范围很好广泛,而且同一种食物(药物)如橘子、橘皮、橘络、橘核,莲藕、莲子、荷叶、荷花,竹笋、竹叶、竹茹、竹沥等也都各自有着不同的作用,书中收录的 150 味不苦良药,配方简单、取材方便、实用有效。
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