癌症饮食全书
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九五品
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作者张金坚、柳秀乖 著
出版社中国农业大学出版社
出版时间2009-01
版次1
装帧平装
货号9993828903048970261
上书时间2024-12-19
商品详情
- 品相描述:九五品
图书标准信息
-
作者
张金坚、柳秀乖 著
-
出版社
中国农业大学出版社
-
出版时间
2009-01
-
版次
1
-
ISBN
9787811176070
-
定价
39.80元
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装帧
平装
-
开本
24开
-
纸张
胶版纸
-
页数
220页
-
字数
185千字
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正文语种
简体中文
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丛书
健康生活系列
- 【内容简介】
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一本专为癌症病友量身定做的饮食照护全书!
癌症病友怎么吃才正确?
特别介绍热门的“7色饮食疗法”,让病友轻松依据7色原则,变化菜单获取更多植物性营养素,不再为该吃什么、不该吃什么而无所适从。
特别提供近60道“早、午、晚餐的食谱示范”,配合季节性调整,病友可依据需求选用适当食谱,也可自行变化交换同属性食谱如主食替换、副食替换,补充体力及免疫力。
化疗时如何增加热量及食欲?
提供近20道“点心、保健荼食谱”。点心食谱每份所含热量不同,为100~300千卡,可作为三餐以外的热量补充;保
- 【作者简介】
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张金坚,现任:台湾大学医学院外科教授,台大医院外科主治医师,财团法人乳癌防治基金会董事长。
主要经历:台湾外科医学会理事长,台湾消化系外科医学会理事长,台大医院外科部主任。
主要学历:台湾大学医学院临床医学研究所博士。
专长:一般外科(乳房外科、大肠直肠外科),肿瘤免疫学。
相关著作:《乳房医学》、《乳房的美丽与哀愁》、《一生的营养规则》、《乳房诊治照护全书》等。
- 【目录】
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【推荐序】防癌抗癌的保健良书
【作者序1】吃得对,轻松抗癌!
【作者序2】食物是最好的医药
【本书使用说明】&【本书特色】
PART1 请教医师
认识癌症
癌症的治疗方法与副作用
当亲人罹癌治疗时,该怎样协助照顾及抚慰?
PART2 请教营养师
有益化疗的抗癌食物有哪些?
化疗期间该怎么吃才正确?
化疗引发不适症状该怎么调整饮食?
化疗期间的饮食照顾
【专栏】危险的致癌食物
PART3 健康厨房
化疗期间的食材准备
7色辅助化疗饮食的抗癌食材
32种辅助化疗饮食的中药材
15种辅助化疗饮食的调味品
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