爱吃的人总会相遇

图书标准信息

• 作者 小宽 著
• 出版社 河北教育出版社
• 出版时间 2020-12
• 版次 1
• ISBN 9787554557549
• 定价 55.00元
• 装帧 精装
• 开本 32开
• 纸张 纯质纸
• 页数 323页
• 字数 210千字

【内容简介】

作为《舌尖上的中国》第一、第二季，以及《风味人间》的美食顾问，也是近20年中国美食发展脉络和潮流变换的记录者与见证人，小宽在这本美食随笔集中，不但了介绍了琳琅满目、诱人垂涎的美食，记录了自己吃遍五湖四海的美食之旅，探寻了中国庙堂之上和江湖之间的饮食文化，更重要的是，所有这些的关于美食的笔墨，本质上又似乎都是在写一句话：“吃饭就是吃人”。在小宽这本书里，食物将人与人串联起来，因美食而相识、相处、相知，不管是亲情、友情、乡情还是萍水相逢的温情，都伴随着饮食的故事而发生。饭桌的江湖、山川的故人、酒肉的朋友、人间的清单，每一辑都充满人间况味，既暖胃，又暖心。

【作者简介】

小宽，本名赵子云，1980年出生，诗人，美食记者，专栏作家。

 

《舌尖上的中国》第一、二季，《风味人间》美食顾问。

 

曾任《新京报》美食记者、搜狐美食主编，现为“一大口美食”创始人。

 

出版有《小宽带你100元吃遍北京》、《饭否》等美食书籍。

 

【目录】

序：就如同安迪·沃霍尔的时间胶囊 

 

 

酒肉皆朋友

 

孤独大师傅 

 

惊悚美食记 

 

你有一个叫张勇的朋友吗？ 

 

肥肠委员会 

 

诗人无饭 

 

用酒肉杀死时间 

 

爱吃的人总会相遇 

 

加减成厨 

 

曾经沧海，难为炸酱 

 

从此醉，向来痴 

 

 

饭桌即江湖

 

茶泡饭 

 

青春饭 

 

异乡饭 

 

年夜饭 

 

百家饭 

 

断头饭 

 

 

山川是故人

 

东京的双面味觉 

 

簋街龙虾传 

 

不知天高，但知海参 

 

草根网红餐厅简史 

 

终老之城 

 

辣椒江湖 

 

从敦煌到西西里岛：一次味觉的旅程 

 

他乡遇故吃 

 

 

人间的清单

 

美食进阶阅读指南 

 

雪天涮肉 

 

大师工作室觅食记 

 

近乡情怯 

 

绿皮火车时代的烧鸡往事 

 

荒唐拌饭 

 

对饮成一人 

 

霹雳手段，菩萨肥肠 

 

下善若下水 

 

豆腐里的中国 

 

我在舌头上埋了一颗炸弹 

 

俄餐在中国：一场不断偏航的旅程 

 

奇幻麻婆豆腐之旅