• 我把餐厅搬回家
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我把餐厅搬回家

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4.3 1.4折 29.8 九五品

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天津宝坻
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作者文怡 著

出版社中国纺织出版社

出版时间2011-11

版次1

装帧平装

货号9949508877433438209

上书时间2024-12-22

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品相描述:九五品
图书标准信息
  • 作者 文怡 著
  • 出版社 中国纺织出版社
  • 出版时间 2011-11
  • 版次 1
  • ISBN 9787506479165
  • 定价 29.80元
  • 装帧 平装
  • 开本 16开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 128页
  • 字数 125千字
  • 正文语种 简体中文
  • 丛书 文怡心厨房
【内容简介】

  《我把餐厅搬回家》为文怡“心”厨房系列图书的第11本,介绍了60多道私房美味家常菜及20多个厨房窍门,原料简单常见,制作方便,过程图一目了然,图文并茂,菜品诱人食欲,步骤图详细,文字叙述通俗易懂。指导读者在做出美味菜品的同时,轻松解决厨房难事儿。

【作者简介】


文怡,湖南卫视《好好生活》主持人,曾任CCTV-1《天天饮食》、BTV-7《食全食美》主持人,“文怡美食生活馆”的创始人。钟爱美食的她,不仅经营着网络上最红火的、点击率过亿的美食博客“文怡心厨房”,还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。已出版“文怡‘心’厨房”系列图书《文怡拿手家常菜》、《从零开始学下厨》、《跟大师学做家常菜》、《从零开始学烘焙》、《文怡精选家常菜》、《从零开始学煲汤》、《伴随一生的家常菜》、《从零开始学西餐》、《从零开始用烤箱》。
【目录】


大拌菜
蓝莓山药
泡椒凤爪
口水鸡
凉拌爽口芹菜
话梅手剥笋
凉拌黑木耳
芥末堆儿

 

 


纸包鸡翅
奥尔良烤翅
辣子鸡
孜然辣烤鸡翅
香辣鸭脖

 

 


老北京的爆肚
炖羊蝎子
家常炖腔骨
农家小炒肉
毛血旺
水煮牛肉
香酥牛柳粒
涮羊肉火锅底料
麻辣火锅
麻辣香锅
麻辣烫

 

 


避风塘虾
豆豉烤鱼
剁椒鱼头
酸菜鱼
酸汤鱼
香辣水煮鱼
咸鱼烧茄子
香辣蟹
鱼头泡饼
泡椒牛蛙

 

 


香辣土豆丝
炝炒圆白菜
清炒豌豆尖
西芹炒百合
干锅茶树菇

 

 


香菇滑鸡煲仔饭
过桥米线
牛肉拉面
肉丝炒乌冬面
酸辣荞麦面
海南鸡饭
鸡肉饭
石锅拌饭
春饼
鸡蛋灌饼
鸡丝春卷
老北京鸡肉卷
香酥手抓饼
墨西哥鸡肉卷

 

 


炸薯条
紫菜三文鱼寿司卷
彩色汤圆
蚝仔烙
锅贴
水煎包
鲜肉烧卖
大酱汤
香浓玉米汁
香甜水果捞
杨枝甘露

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