好吃家常菜

图书标准信息

• 作者 《饮食生活》编委会 编
• 出版社 吉林科学技术出版社
• 出版时间 2014-11
• 版次 1
• ISBN 9787538483918
• 定价 25.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 256页
• 字数 320千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　“大米饭，炒鸡蛋，撑得小孩儿满地转……”在人的一生中，总会有一些经典的味道留在舌尖，历久弥香，就像小时候妈妈亲手做出的家常菜，鲜香温暖的感觉，让我们时时回味……
　　科技的进步让人们更加重视营养与健康，当您走进自家厨房的小天地，用心的智慧、爱的力量，为自己及家人亲手烹饪几款精美的小菜时，就会让亲人与朋友享受美味、感受温暖、拥有健康、体会别样的幸福，让您的生活更加有滋有味……

【目录】

家常菜常用厨具
家常食材加工窍门
PART1清香蔬果
白菜叶汤
咸鱼鸡粒烧茄子
白菜炒三丝
百合银杏炒蜜豆
八宝菠菜
百合芦笋虾球
PART2香浓畜肉
人参木瓜炖猪排
炸千子
翡翠拌腰花
香油腰花煲
胡萝卜烧羊腩
PART3美味禽蛋
棒棒鸡丝
烧鸡蛋
五珍养生鸡
香熏鸽蛋
生菜扒鸡腿
麻辣鸡腿h
PART4鲜香水产
干炸虾枣
鲜虾丝瓜鱼汤
什锦藕丁炒虾
串烧大虾
姜葱炒飞蟹
PART5营养豆菌
蚝油豆腐
煎炒豆腐
腐竹蛤蜊汤
干贝烩豆腐
家常豆腐
黄瓜拌干豆腐