我的食尚主义：宝贝爱吃

图书标准信息

• 作者 子瑜妈妈 著
• 出版社 浙江科学技术出版社
• 出版时间 2011-08
• 版次 1
• ISBN 9787534140778
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 130页
• 字数 100千字
• 丛书 我的食尚主义

【内容简介】

　　看着孩子将碗里的饭餐吃光后打个饱嗝，想必是每个妈妈都盼望的事情吧。但是现实总是会给妈妈们出各种各样的难题，有了《我的食尚主义：宝贝·爱吃（让你的宝贝爱上吃饭）》就不用怕了。《我的食尚主义：宝贝·爱吃（让你的宝贝爱上吃饭）》作者子瑜妈妈拥有国家营养师资格证书，懂得食物的营养搭配，同时她两岁的宝宝又让她懂得如何烹制孩子喜欢的食物。如果你正为孩子的挑食而苦恼，如果你不知道如何搭配孩子的饮食才能营养全面，如果你不知道如何给生病的宝贝搭配膳食，如果你是新妈妈不知道如何烹制孩子的美食，如果你为如何做一道能兼顾小孩和大人的美食而烦恼，别担心，快来学习一下子瑜妈妈的美食经验吧。

【作者简介】

　　子瑜妈妈，19楼私房菜美食达人，美食自由撰稿人。《幼儿教育》美食专栏作者，慈耕有机生活营养顾问，国家高级营养师。19楼博客——子瑜妈妈爱米美食坊网络点击率已超过600万。她是一个活泼外向的80后女生，她是一个两岁宝宝的贤惠妈妈，她是一个人气颇旺的美食达人，如果你没有看到子瑜妈妈，你很难将这三者结合在一起。小小子瑜活泼好动，用子瑜妈妈的话说就是每天有用不完的精力。跟天下所有的妈妈一样，子瑜妈妈对子瑜的爱深入到生活的一点一滴，自然也包括了子瑜吃下的每一顿饭。在子瑜妈妈的手里，几样稀松平常的食材会变成色香味俱全又营养的食物，让宝贝轻松爱上吃饭。

【目录】

一 对付挑食的孩子有办法

番茄做的小小碗——番茄黄金盅

南瓜要换造型——可爱南瓜饼

我聪明，我健康——营养虾肉馄饨

爱上西兰花——西兰花小王子

躲进包菜的怀抱——包菜肉糜卷

香菇做的小小船——虾仁酿香菇

大白菜的华丽变身——白菜创意烧卖

五彩缤纷的面食乐园——彩色的面条和饺子

打败青椒“妖怪”——胡萝卜青椒土豆泥

卷起来的饭团——开心饭团

跟虾仁躲猫猫——五谷虾球

面条也温柔——紫甘蓝剪刀面

饭团躲进紫薯里——紫薯饭团

子瑜妈妈小日记——宝贝生日快乐

二 营养多多，身体才能壮壮

鸡蛋与豆腐的热舞——蛋丝鸭血滚豆腐

卷起来吃的虾仁——补钙的豆干虾仁手卷

菠菜与猪肝碰撞——补铁的葱油猪肝

有妈妈的温暖——豆腐鲜虾煲

藏在鸡蛋里的牡蛎——补锌的牡蛎煎鸡蛋

给“小树苗”补钙——奶香骨头汤

让眼睛更明亮——奶香明目羹

不容忽视的补锌佳品——蔬菜炒鸭肝

做个勤快的妈妈——在家自做纯天然钙粉

窝窝头里的秘密——猪肝彩椒窝窝头

子瑜妈妈小日记——分享快乐的圣诞节礼物

三 孩子生病了吃什么？

肠胃炎——清香的桂花藕粉糊

风寒感冒初期——生姜葱白红糖饮

儿童发热——朴实无华的大米浓汤

小儿腹泻——香醇的小米粥

止咳润肺——川贝炖雪梨

润肺——萝卜子排煲

预防感冒——新鲜橙汁

增强体质——番茄牛肉羹

子瑜妈妈小日记——子瑜的经典语录

四 新手妈妈简单菜

时令鲜蔬，脆爽可口——荷塘小炒

秋日里的一碗汤——板栗蔬菜骨头煲

我爱吃肉肉——滑嫩蒸肉饼子

爆炒鲜滋味——葱爆油蛤

完美的搭档——鲫鱼豆腐汤

美丽的养生菜——芦笋虾球

荤素齐全，简单方便——山药胡萝卜本鸡煲

好吃好看好营养的牛肉——蔬菜牛肉丁

香嫩爽滑，老少皆宜——虾皮水蒸蛋

简单美味——红烧鸡翅中

子瑜妈妈小日记——爱学习的小子瑜

五 一菜两做，物尽其用

虾两吃——虾头炸虾油，虾仁炒鸡蛋

玉米两吃——奶香玉米棒，奶香玉米饮

鱼两吃——嫩鱼片+鱼骨汤

做包子——肉包子+肉饼子

鸡两吃——营养鸡汤+椒盐鸡架

子瑜妈妈小日记——和朋友一起做美食

六 给孩子做的零食

盐粒孵出了美味——盐炯蛋

童年的幸福——冰糖葫芦儿串

水果的变装派对——彩色水果捞

长身体的好零食——简单蒸马蹄

好吃又好看——重量级的芒果西米捞

香蕉凉丝丝——香蕉冰激凌

吃得饱饱，身体壮壮——最爱吃的汉堡

面团化身的童趣——娃娃饼干

谁说汤圆只能是白色的——五色汤圆

粗粮细作——黑米包子

面食换换做——漂亮的花卷

低糖补钙的饼干——切达奶酪酥

馋嘴零食自己做——香喷喷的猪肉脯

酥酥的美味——平底锅鲜肉酥饼

只要有电饭煲——电饭煲做的蛋糕

子瑜妈妈小日记——录制美食节目

附录