惊喜蛋糕

图书标准信息

• 作者 李颖 译
• 出版社 北京科学技术出版社
• 出版时间 2017-06
• 版次 1
• ISBN 9787530481264
• 定价 59.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 224页

【内容简介】

本书长期居于美国创意烘焙畅销榜榜首，作者阿曼达·雷特克将惊喜蛋糕的概念、配方、每个细节步骤都分享在了这本书中。书中通过六个章节讲述制作惊喜蛋糕的准备工作，以及不同的主题分类介绍制作配方，分别是欢聚一堂、悠然自得、甜蜜时光、节日庆祝、美好生活。可以根据各自的想法目的挑选对应主题的蛋糕进行学习制作。书中有500余张高清步骤图，手把手教会制作自带惊喜效果的专属蛋糕！ 

【作者简介】

 

阿曼达·雷特克从2010年10月开始撰写她的美食博客，向大家介绍这些充满惊喜的美味蛋糕配方，大受欢迎。阿曼达很快受邀在《纽约时报》、《洛杉矶时报》、《女人世界》、《中西部生活》、《新娘》、《浪漫家庭》等媒体开设专栏。她现在与丈夫、五个孩子生活在美国明尼苏达州明尼阿波里斯市。

 

【目录】

开始以前
欢聚一堂
悠然自我
甜蜜时光
节日庆祝
美好生活
致谢

内容摘要
 阿曼达·雷特克编著的《惊喜蛋糕》以极具创意的思维介绍了46款在内部藏有“惊喜”的蛋糕制作方法，以丰富的图片，详细的步骤，介绍了如何在蛋糕内部搭配不同的颜色，制作不同的造型，为蛋糕烘焙增加了别样的乐趣。