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作者萨巴蒂娜 著
出版社中国轻工业出版社
出版时间2019-08
版次1
装帧平装
货号91153069717770993667
上书时间2024-12-16
一转眼,软绵绵的小宝宝已经长大,单一的母乳已不能满足宝宝的需求。你是否正在为如何制作宝宝辅食而发愁呢?宝宝越长越大,渐渐能跟大人一样进食了,但如何搭配食材、怎样烹饪,才能营养均衡,让宝宝长得高、长得壮?
这本书为你全面解答:添加辅食攻略,分享喂养经验,从辅食到学龄前各阶段合理膳食建议,以及科学的食谱搭配及制作等,为你一一拆解难题。
根据不同的月龄和年龄,选择适合宝宝的多种食材,巧妙搭配营养餐,做法简单易学,让新手爸妈轻松做出营养健康的饭菜,让宝宝不挑食,爱吃饭,身体棒!
萨巴厨房
萨巴厨房是国内知名美食图书工作室。从2001年至今,18年来始终坚持将实用、健康、简单、贴近百姓的美食内容,用上佳的品质呈现给每一个读者,打造了包括《从小爱吃的菜》《米饭杀手》《沙拉花园》等图书在内的数十本美食类畅销书。
其中,《好汤好菜》《沙拉花园》荣获世界美食与美酒图书大奖;《沙拉花园》销量破十万;更有多部作品位列畅销图书榜,深受广大读者的好评。
萨巴厨房主编萨巴蒂娜将继续与萨巴厨房团队一起,结合中国读者的生活实际需求,通过美食图书、视频等形式,向读者传播健康、简单的美食理念。
初步了解全书
0~1岁宝宝辅食添加必备常识
1~3岁幼儿合理膳食建议
4~7岁学龄前儿童合理膳食建议
经验之谈
第一章 6~8个月 泥、糊状食物
小米汤
黑米糊
玉米糊
土豆泥
胡萝卜泥
豌豆泥
油菜泥
西葫芦泥
蛇果泥
蓝莓桑葚泥
圣女果糊
鸡肝泥
紫薯肉泥
牛肉茄泥
胡萝卜豌豆牛肉糊
红薯米粉糊
菠菜蛋黄泥
红枣山药泥
南瓜燕麦糊
第二章 9~12个月 半固体、固体食物
胡萝卜瘦肉粥
芦笋鳕鱼碎碎面
鸡肉西蓝花面条
青菜番茄汤面片
紫薯山药糕
胡萝卜拌红薯
银耳百合雪梨羹
肉末秋葵
三丁拌猪肝
豌豆肉末软饭
香甜玉米饼
菌香牛肉饼
水果绿豆沙
肝泥蒸糕
牛奶蛋羹
香菇豆腐饼
时蔬豆腐羹
第三章 1~2岁 锻炼咀嚼能力的食物
黄瓜蒸鹌鹑蛋
麻酱豇豆丁
双椒炒蛋
虾仁胡萝卜饼
鸡丁豆腐干
胡萝卜肉饼
肉末土豆丸子
豆角猪肝焖饭
鸡肉豆腐丸子
马蹄银耳汤
银鱼煎饼
快手豆腐脑
三彩鸡丝
南瓜肉松三明治
圆白菜肉卷
肉末芥蓝
西葫芦鸡蛋饼
口蘑西蓝花
燕麦菠菜鱼丸
南瓜核桃饼
蛋皮寿司卷
地软素菜盒
豆沙玉米饼
海米蒸冬瓜
鸡蛋素蒸饺
五彩烧芋头
第四章 2~3岁 逐步尝试成人食物
粉丝菠菜
菠菜肉饼
肉丸鹌鹑蛋
胡萝卜烧排骨
糯米蒸排骨
菜花熘猪肝
菠萝鳕鱼丁
杂菌三文鱼柳
海苔鲈鱼卷
杏仁蛤蜊蒸蛋
双菇烧豆腐
芋头鲜果豆腐丁
番茄豆腐汤
意面水果沙拉
酱油鸡肉炒饭
茄汁鹰嘴豆
香菇焖饭
香芋红烧肉糙米饭
牛肉炒意面
翡翠饺子
坚果南瓜饼
海鲜山药饼
培根土豆沙拉
时蔬焗土豆泥
椰蓉双薯条
第五章 4~7岁 合理搭配的健康餐
虾皮拌空心菜+小米粥
黑椒烤土豆+莴笋丝
彩椒杏鲍菇+红枣米糊
双耳炒丝瓜+五谷豆浆
茄汁排骨+水果拼盘
孜然羊肉+红豆米饭
香菇鸭肝+酸奶苹果
坚果牛柳+蔬菜沙拉
板栗牛腩+雪梨汁
黑椒芦笋鸡丝+红薯米饭
糖醋鸡翅根+坚果蜜桃片
鸡腿黑米卷+草莓火龙果汁
藜麦金枪鱼饭团+苹果橙汁
西芹三文鱼意面+牛油果奶昔
海鲜盖浇饭+绿豆汤
五彩小笼包+薏米粥
蛤蜊蒸饺+玉米糁粥
浓汤蝴蝶面+香烤杏鲍菇
八宝拌面+胡萝卜苹果汁
肉松寿司+香蕉牛奶汁
五彩丝煎饼卷+紫菜蛋花汤
鱼丸豆腐汤+香脆吐司片
豆腐肉蛋卷+南瓜粥
豆皮包子+五香花生米
肉桂苹果烤燕麦+蜂蜜番茄
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