化学知识知道点

图书标准信息

• 作者 李蓉 编
• 出版社 安徽师范大学出版社
• 出版时间 2012-03
• 版次 1
• ISBN 9787811415605
• 定价 16.90元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 152页
• 字数 120千字

【内容简介】

　　《化学知识知道点：有趣的生物化学》这一名词大约出现在19世纪末20世纪初，这是一门用化学的原理和方法，研究生命现象的学科，通过研究生物体的化学组成、代谢、营养、酶功能、遗传信息传递、生物膜、细胞结构及分子病等阐明生命现象。

  《化学知识知道点：有趣的生物化学》影响甚广，首先反映在与其关系比较密切的细胞学、微生物学、遗传学、生理学等领域，使人们对生命本质的认识跃进到一个崭新的阶段。生物学中一些看来与生物化学关系不大的学科，如分类学和生态学，甚至在探讨人口控制、世界食品供应、环境保护等社会性问题时都需要从生物化学的角度加以考虑和研究。

【目录】

生物化学的入门知识

生命的基本单位——细胞

生命的物质基础——蛋白质

遗传物质——核酸

DNA双螺旋结构

DNA复制

遗传信息的载体——RNA

最小的细胞器——核糖体

生命的能量——糖

人体的燃料——脂肪

输送能量的ATP

生物催化剂——酶

参与蛋白质合成的氨基酸

维持生命的物质——维生素

起着调控作用的激素

孟德尔发现遗传的奥秘

遗传信息的基本单位——基因

对基因认识的不断深化

基因的分类

基因突变

巴斯德与疾病细菌学说

生物化学的内容

医学领域里的生物化学

令人恐怖的SARS

遗传因素引起分子病

流感与艾滋病的致病机理

小儿麻痹症

向病根开刀的基因疗法

综合疗法治癌症

恶魔的产品——生化病毒

感冒病毒感冒了

青霉素的发明与应用

遗传病与基因

破译幽门螺旋菌基因组之谜

非同一般药物的生物制晶

“人体器官再造”技术

生物导弹——单克隆抗体

伟大的人类基因组计划

生物化学在各行业的应用

胚胎工程的应用

蛋白质工程的应用

基因工程的应用

基因探针技术

转基因作物

转基因食品

微生物工程的应用

微生物酶制剂

琥珀酸脱氢酶提纯技术

抗体酶的应用

……

生物化学漫谈